Boba ala ala

Name: Boba ala ala
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Boba; 2 sdm gula aren semut (atur sesuai selera); 6 sdm tepung tapioka; 3 sdm air hangat; Secukupnya nutrijel coklat (prefer) dan atau bubuk coklat; Bahan merebus; secukupnya Air; Sejumput garam; Bahan sirup; 6 sdm gula aren semut, bisa diganti gula merah (sesuai selera); 2-3 gelas belimbing air

listiya ningrum @listi_cooking

Nomaden Pamekasan, Pulau Kangean, Solo, Madiun

Pengen minum es kopi Boba, di pulau Kangean ga ada. Jadi bikin sendiri, aku mandiri *tears

Lebih banyak

Boba ala ala

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

listiya ningrum @listi_cooking

Nomaden Pamekasan, Pulau Kangean, Solo, Madiun

Pengen minum es kopi Boba, di pulau Kangean ga ada. Jadi bikin sendiri, aku mandiri *tears

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan Boba
2 sdmgula aren semut (atur sesuai selera)
6 sdmtepung tapioka
3 sdmair hangat
Secukupnyanutrijel coklat (prefer) dan atau bubuk coklat
Bahan merebus
secukupnyaAir
Sejumputgaram
Bahan sirup
6 sdmgula aren semut, bisa diganti gula merah (sesuai selera)
2-3 gelas belimbingair

Cara Membuat

1

Campur semua bahan Boba dan uleni sampai kalis. NB penggunaan nutrijel coklat mempermudah adonan kalis, tanpa nutrijel sebenernya bisa cuman tidak terlalu kelihatan kalis nya. Cek gambar, coklat tanpa nutrijel (tidak bisa ditarik molor) dan hijau dengan nutrijel (harusnya nutrijel coklat, disini susah nyarinya yg coklat T.T)
2

Setelah kalis siapkan wadah dan beri tepung tapioka secukupnya. Bentuk adonan boba menjadi bola bola kecil ya, kalo saya setengah ruas jari telunjuk (biar ga lama rebusnya)
3

Siapkan panci dan didihkan air, jangan lupa tambahkan sejumput garam. Masukkan adonan bola Boba dan aduk agar tidak menempel. Rebus hingga matang, cek dengan potek bobanya ya. Kalo saya kemaren dengan nutrijel kurleb 20 - 30 menit, tanpa nutrijel lebih dari 30 menit pakai api besar
4

Setelah matang, saring dan siram dengan air mengalir. Lalu rendam dengan air matang.
5

Siapkan panci untuk membuat sirup. Tambahkan semua bahan sirup dan aduk hingga gula larut lalu tambahkan boba nya ya. Aduk terus hingga air menyusut dan sedikit kental lalu angkat. Siap dihidangkan bersama es kopi, nyum nyum

Dapurhelina ✅ dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

listiya ningrum @listi_cooking

pada 18 April 2020 03.31

Nomaden Pamekasan, Pulau Kangean, Solo, Madiun

Nomaden : bahan baru, resep baru, kreasi baru, rasa baru dengan kualitas selalu nomer satu 🍝

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Boba ala ala caffe Boba ala ala caffe

Coffe moccachino boba

Sindy Anggraeni
Boba Boba

Hampir di sepanjang jalan jualan es boba kekinian. Pengen belajar supaya bisa buat sendiri. Alhamdulillah ternyata nggak susah 😁.#PejuangGoldenApron3

Amalia Sri
Boba ala aq Boba ala aq

#PejuangGoldenApron3

Nwh91
Boba Boba

Percayalah gaess,, walaupun bentuknya kayak biji salak tp ini boba alias bubblepearl, cuman di bikin ukuran gede krn request nyonya besar kalo kecil2 gk berasa katanya, gk kebayang ajj gaes kalo di minum pke sedotan hrs pake sedotan ky gmn, keminum kgk kesumbat iya🤣

Keke's Kitchen
Boba Boba

Anak saya suka banget sama boba. Drpd beli mulu mending bikin sendiri.

Elve
Boba Boba

Yulita Riani
Boba Boba

Bismillah.. 12-02-2021Pertama kali bikin boba..#PejuangGoldenApron3

Ummu Atikah (winda)
Boba Boba

Boba Si Hitam manis😍Reguest dari ponakan ceriwis.#TiketMasukGoldenApron3

Snow Huan
Boba Boba

Reshare resep Boba Simple nya mba @putri rahma hayati ..Cusss .. dicek n ricek aja resepnya

avec_bian
Boba Boba

Mengobati kangen minum boba di mall 😅Klo take away kurang greget minum ny mending buat sendiri bisa dikreasikan apa ajj

Nissa Fatarina
Boba Boba

Yg lagi viral nih bunda, boba/ bubble, bikin sendiri, dan ternyata gk jauh beda sama yg kita beli dipasaran 😄😄😄#PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta

Tatty
Boba Boba

Bismillahirrahmanirrahim...ikutan #RecookBarengCilmin lagi...kali ini ditantangin bikin boba punyanya mba Trisha...dan kebetulan juga dari kapan bulan si cikal pengen dibikinin boba kloplah pokoknya momennya, anak ini memang doyan sama minuman yang beginian ga kaya emaknya cukup teh dingin aja udh Alhamdulillah...bilangnya namanya anak zaman now ya minumannya yang kekinian...ya kalo sering² kan boros jg kan mending bikin aja deh lebih irit...yuuu gampang ko bikinnya asal mau sabar aja pas bulat²innya😆😆 #RecookBarengCilmin #WanilahMeolah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_borneo

Bunda Olla

Rekomendasi Resep Lainnya