Cap Jae

Wury Anggun
Wury Anggun @happycookingya

Dgn bahan seadanya, pengennya masak buat seharian, taunya baru sekali makan utk sarapan udah habis (sama pak suami). Alhamdulillaah 😄

Cap Jae

4 orang berencana membuat resep ini

Dgn bahan seadanya, pengennya masak buat seharian, taunya baru sekali makan utk sarapan udah habis (sama pak suami). Alhamdulillaah 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cara membuat kekian
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 100 grtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih
  5. sedikitgaram
  6. Sayuran
  7. 2 buahwortel ukuran sedang
  8. 2 potongtahu putih
  9. 1 buahutren (jagung kecil)
  10. 1 bungkusjamur
  11. 1 buahkembang kol
  12. Sedikitkol
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang putih
  15. Sedikitmerica
  16. 2 buahkemiri
  17. Sedikitgaram
  18. Bahan tambahan
  19. Saus tomat
  20. Kecap manis
  21. Penyesap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkah semua bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Haluskan bumbu untuk membuat kekian.

  3. 3

    Masukkan telur ke mangkuk, campur dengan bumbu kekian, aduk2. Tambahkan tepung terigu dan air perlahan, sedikit demi sedikit sampai terbentuk adonan yang tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer.

  4. 4

    Panaskan minyak. Setelah panas, goreng adonan kekian (lebih enak kalau tdk terlalu tipis).

  5. 5

    Siapkan sayurannya. Potong semua sayur sesuai selera. Cuci bersih.

  6. 6

    Haluskan bumbu.

  7. 7

    Panaskan minyak, masukkan bumbu lalu tumis sebentar. Jika sudah keluar aroma harum, tambah sedikit air agar tdk gosong.

  8. 8

    Tumis sayur yang sekiranya perlu waktu lebih lama utk dimasak agar matang sempurna (wortel, kembang kol).

  9. 9

    Tambahkan air, lalu tunggu hingga air sdh cukup meresap. Pertanda sayur sdh mulai empul/matang.

  10. 10

    Tambahkan kecap manis, saus tomat, dan penyedap rasa. Tes rasa.

  11. 11

    Setelah dirasa sdh cukup, matikan kompor. Cap Jae siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wury Anggun
Wury Anggun @happycookingya
pada
Happy Cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa