Terinspirasi dari Sambal Lado Mudo Padang salah satu menu favorit saya ketika makan di Rumah Makan Padang, begitu nikmat dipadukan dengan Lele hasil budidaya sendiri yang sudah bisa dipanen 🤩 Selamat mencoba 🤗#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya#CookpadIndonesia

Masakan padang yg paling mudah. 😂Makan pake nasi putih dan tempe atau ayam pop enak banget#berburucelemekemas #resolusi2019

Lagi pengen makan masakan padang, jangan lupa sama sambal lado mudo-nya biar makin mantap!Bikinnya simple banget! Semua pasti bisa!#PekanPosbar_SambalNusantara

Kemaren bikin rendang kayak yg dijual di rumah makan padang, ceritanya biar lengkap sekalian bikin sambel ijonya 😋

Salam mommies cantik . . .😍😗 Beberapa waktu yang lalu saya sempat menghadiri undangan Gala Dinner dari Walikota Padang, banyak sekali pilihan menu khas Ranah Minang yang disajikan. Satu diantara sambal yang paling saya suka adalah Sambal Lado Mudonya. Rasanya benar-benar khas, agak beda dengan yang disajikan di warung-warung Padang pada umumnya. Saya tidak tahu dimana letak beda bumbunya. Wallah tiba-tiba hari ini koq ya kepingin makan masakan ala Ranah Minang lagi. Ya wes lah bikin "sambal lado mudo" ala deBloom aja, saya kasih sedikit gula pasir biar pas di lidah keluarga, padahal saya lihat di banyak resep masakan Padang itu minus gula, hehehe😋😊

Selamat pagi... Sebagai resep ke 52 atau resep terakhir dalam #GoldenApron3 dan #PekanPosbar_SambalNusantara aku mau share resep Sambal Hijau/Sambal Lado Mudo khas Minang. Kalau makan di rumah makan padang biasanya dikasih sambal hijau sebagai pelengkap. Rasanya pedas dan segar karena menggunakan tomat hijau + sedikit perasan air jeruk nipis. Dijamin enak dan mudah cara membuatnya. Yuuuk dicobaaa ;)Sabtu, 29 Mei 2021#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#Mingguke_52

Sambal Lado Mudo + Rebusan daun singkong sangat cocok untuk melengkapi Ikan kembung bakar ala RM Padang di resep sebelumnya.Resep ini diambil dari buku cooking with love ala dapur momychaa#SiapRamadan#Resolusi2019#berburucelemekemas

Dalam memperingati hari sambal Nusantara Kali ini saya mau buat sambal lado mudo ala Padang. Tapi kali ini Perdana coba tidak di goreng melainkan dengan di siram minyak panas di atas cobeknya biar masih terasa renyah tekstur tomat ijonya..Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner dengan variasi sambal yang menggugah selera. Salah satu yang terkenal adalah sambal ijo..Sambal ijo erat kaitannya dengan tradisi kuliner dari Sumatera Barat, pada masyarakat Minang yang terbiasa dengan hidangan bercita rasa pedas.Sambal ini disebut dengan lado mudo (Cabe Muda/Cabe hijau), salah satu pilihan sambal pelengkap yang tidak bisa dilepaskan dari masakan Padang. Kini telah menyebar luas di seluruh Indonesia.Ciri khasnya terletak pada warna hijau dari cabai hijau dan tomat. Selain warna yang memikat, sambal ini punya cita rasa yang khas kombinasi pedas, gurih, dan sedikit asam..Dalam tradisi masakan Padang, sambal ijo disajikan sebagai pelengkap hidangan lauk pauk seperti rendang, ayam pop, ikan bakar, atau bahkan dendeng balado. Selain sebagai pelengkap hidangan, sambal ijo memiliki makna budaya yang penting bagi masyarakat Minang, menyajikan sambal ijo kepada tamu menjadi wujud penghormatan dan apresiasi.Sumber : www.antaranews.com#Samballadomudo #sambal #ladomudo #sambalijo #sambalcabeijo #cabeijo #sambalpadang#DiulekMakinEnak#CINTE_DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Jakarta

Yang suka masakan padang ayo mana angkat tangannyaaa heheYang suka masakan padang, pasti ngga bakal ketinggalan sama yang namanya sambelnyaaPedas gurih gimana gitu.. bener2 enyaaakNah karena aku and suamik doyan banget sama masakan padang.. yaudah pengen bikin lah dari pada jajan muluk.. dan ternyata guampil sekali caranyaaYuk intip cara buatnyaa

Hmmm....pngen makan sambel tpi bosen yg berwarna merah...cieee....pngen yg beda aj jd buat sambalado mudo ala padang ini...pedas2 pooll...

Satu lagi cooksnap untuk mbk @dapoerliandra6459146 , bikin makanan penambah selera, xixixi, bagi penggemar pedas kayak aku, sambal wajib ada di lemari makan setiap hari nih.Nah tips supaya sambal tetap berwarna cantik, saat merebus beri baking porder sedikit aja lalu saat di haluskan beri perasan air jeruk nipis, kemudian masak dengan api kecil ya.Semoga berkenan ya mbk Lia, sehat selalu 🤗#CookmemberGenkPeDa2_Lia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek46

Karena seringnya mengunjungi rumah makan padang, akhirnya dapat juga resep sambal lado mudo. Sambal ini cocok sebagai topping untuk berbagai lauk ataupun cocolan lalapan kukus.#MasakanSumatera