Ayam Saus Telur Asin

zhen li
zhen li @zhenli
Makassar; Surabaya

Ayam fillet juga bisa dimasak dengan saus telur asin ini. Bisa juga ayamnya diganti dengan udang atau cumi supaya rasanya lebih WOW.

Ayam Saus Telur Asin

14 orang berencana membuat resep ini

Ayam fillet juga bisa dimasak dengan saus telur asin ini. Bisa juga ayamnya diganti dengan udang atau cumi supaya rasanya lebih WOW.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1dada ayam fillet, potong kotak
  2. 2 sdmmargarin
  3. 3 buahcabai merah besar, iris serong
  4. 6 butirtelur asin, ambil kuningnya
  5. secukupnyaGula, kaldu jamur bubuk
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. Bahan pencelup:
  8. 1putih telur
  9. 4 sdmtepung serbaguna
  10. 2 sdmtelung maizena
  11. 100-150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam fillet dengan bahan pencelup. Kemudian goreng ayam satu per satu agar tidak menggumpal. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis cabai merah dengan margarin. Masukkan kuning telur asinnya. Aduk-aduk sampai berbuih.

  3. 3

    Masukkan kaldu jamur dan gula. Masukkan juga ayam gorengnya. Aduk rata.

  4. 4

    Taburi daun bawang ketika akan diangkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zhen li
zhen li @zhenli
pada
Makassar; Surabaya
Resep menu rumahan yang sudah di-recook dari resep2 yang sudah ada, tentunya dimodif sedikit sesuai dengan lidah saya 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa