Berkat dpt kesempatan ikut Kelas Rekreasi Palembang, aku jadi tau ada makanan enak khas palembang selain pempek.Burgo Palembang ini resep dari Mba @ucimandasari#PejuangGoldenBatikApron#GelarTikar_Palembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Tangerang

BismillahirrahmanirrahimRasanya gimana gitu kalo telat ngerjakan PR, walaupun batas akhirnya tgl 28🤭, maafken Mbak @ucimandasari dan terimakasih banyak sharing sharingnya🙂🙏.Sedikit cerita nih, awalnya saya masak setengah resep saja karena khawatir gagal atau malah gak termakan karena agak asing menu nya 🙂🙏, tapi alhamdulillah... Akhirnya saya hrs masak sekali lagi karena para pasukan suka🤗 love love para pasukan, terimakasih sdh ikhlas menjadi juri sekaligus tim 'bersih bersih' sebelum resep tayang di cookpad 🤗🥰Oh ya, resep aslinya menggunakan 65 mlsantan instan+ 1500 ml air kaldu ikan, nah karena saya menggunakan santan seger jadi saya sesuaikan saja ukurannya, yg penting jumlah akhirnya 1500 ml🙏 terus aslinya proses masaknya dikukus dg menggunakan loyang, nah saya menggunakan teflon, makanya gulungan Burgo nya jadi agak kecil🙏 mohon maafken saya Mbak Uci @ucimandasari 🤗🙏Source: @ucimandasari#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#Horas_ArsikKePalembang#CookpadCommunity_SumUt#PosbarKulinerWongKito

Hallo Food Lover,Kembali lagi dengan salah satu Makanan Khas Palembang tercinta 😋😋.. Sebenernya saya gak gitu doyan sama makanan satu ini 🤭 ,..Tapi pengen mencoba 😆😆😆, supaya ada kelihaian lain selain membuat empek² 🤣🤣🤣🤭 walau belum lihai² niann 🤭Thx u Peri @ucimandasari & mami @desfita_rozzen utk ilmu yg di sharing kemarin di Kelas Rekreasi Palembang 🙏 😘 Akhirnyo aq ado kepacak'an laen 🤣🤣🤣Thx u jg utk cookpad & team @itikkecil yang uda ngadain "KELAS REKREASI PALEMBANG" 🙏😘Ayooo yang penasaran di coba 😉👌Oh ya,.. Kalo mau lihat resep asli bisa search di akunnya mba uci ya 😉👌NOTE :* Adonan Burgo : saya buat 2X resep asli* 1 Resep : 9 Roll Burgo* 1 Porsi : 2 Roll Burgo* Ikan Fillet : tidak saya haluskan, karena nanti akan hancur sendiri.* Lama Memasak : 2 Jam, proses dari Langkah 1 sampai Adonan Burgo selesai di kukus semua.* Saya pakai 2 loyang diameter 20 cm, jadi bisa bergantian. 1 keluar kukusan, 1 dlm kukusan.* Adonan emang gak full 1 loyang, supaya mudah dilepaskan dari sisi yang tidak ada adonan burgo.* Jika Burgo langsung di roll / masih dalam keadaan hangat, burgo akan pecah sulit untuk di gulung. (Contoh foto di langkah 11)Happy Friyay 🤍#PejuangGoldenBatikApron#Minggu3#CookpadCommunity_Palembang#Rekreasi_Palembang#WongKitoBalekKampung#ResepWongKito#Burgo#Burgokhaspalembang#gelartikar_palembang#MakananKhasPalembang

Bismillahirrahmanirrahim...Mempraktekan hasil sharing dari peri Uci tadi malam,tentang kuliner #wongkito khas Palembang...di #gelartikar_PalembangKhusus nya Burgo...kalo di makan tekstur nya mirip kwetiau lembut dan mirip juga seperti batang burok kuliner khas KalBar...Perbedaanya hanya di kuah santannya saja...Sekali coba.... Masya Allah...rasa nya enak...gurih... kuah nya pas...ndak berasa amis pula...Terimakasih Ayuk @ucimandasari resep nya 😘Biar ndak penasaran cobain yuk...#Burgokhaspalembang#rekreasi_palembang#dirumahaja#CookpadCommunity_pontianak#CookpadCommunity_KalBar#resepmakwin

Akhir-akhir ini lagi suka belajar masak makanan wong palembang. Ini salah satunya..Yang mau cari biasanya sering dijual pagi hari untuk sarapan.Ternyata buatnya mudah dan bahannya irit lho😊

Jum'at 18-02-2022 ...Akhirnya bikin burgo juga...ini enak kenyil-kenyil karna terbuat dari perpaduan tepung beras dan tepung tapioka yang dibuat seperti dadar lalu digulung dan kuah santannya tuh mirip sama rasa opor bumbu putih...itu sih menurutku 🤭.Dan diPalembang ini adanya hanya dibulan puasa untuk keperluan berbuka puasa.Pokoknya burgo inj enak lah judulnya...apa lagi ditambah sambel yang pedes...beuuh (tapi sy gak buat sambelnya, karna masih punya sisa sambel goreng dikulkas) mantap...eundees...gurih padahal tadinya udah takut aja ada amis-amisnya gitu dikuah santannya, karna pake daging ikan yang direbus itu...eh tapi ternyata gak amis tuh 🤔 malah enak pake banget👍😋Source : @ucimandasariDan ini resep aslinya👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15690562?i=Qg9beL#Rekreasi_Palembang#KreasiCode_Wongkito#GelarTikar#IdeMasakku#PejuangGoldenBatikApron#Week_3#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

Perdana bikin burgo🤤 rasanya enak dan gurih.Untuk kuah ikannya, saya ganti dengan udang, rasanya tetap enak😋.Source @desfita_rozzen https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15382781?invite_token=db6W4A#GelarTikar_Palembang#Rekreasi_Palembang#CookiesPlesiran_WongKito#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Tangerang

Lemak nian, oi!Sejak kecil sering diperkenalkan dengan aneka makanan khas Palembang dirumah kakek dari pihak papa (biasa dipanggil Opa), karena almarhum memang asli Palembang sedangkan Oma asli Sunda. Lupa-lupa inget kok rasanya belum pernah dengar makanan yang ini.Semangat jadi pengen nyoba deh resepnya Mba @ucimandasari yang disharing juga di Kelas Cookpad Rekreasi Palembang ini. Sudah terbayang enaknya dong sebelum bikin. Dan hasilnya memang seenak itu! Worth to try banget ini#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#KreasiCoDe_Wongkito#CookpadCommunity_Depok

Minggu 3,Kali ini kita di ajak jalan2 ke Palembang sama Mamah Cookpad,kita juga di ajak masuk ke kelas Inspirasi Palembang,,banyak ilmu yg kita dapat dari kelas tersebut,,kita coba resep kudapan lezat dari tepung beras dengan kuah yg gurih dari ikan nila,,,Source: @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#Pencok_KaPalembang#CookpadCommunity_Bandung

Oleh2 dari kelas inspirasinya palembang nih.😍 Penasaran banget sama olahan gini🤤Makassiih mba @ucimandasari 😘😘 resepnya bikin q senewen pingin terbang ke palembang nyicip versi aslinya🤤🤤Btw, maafkan mb, burgonya kubuat versi kilat🤭 Maklum, emak2 rempong ndak pinter nyetak satu2🙈🙈🙈 ihhh😆 cari yang singkat, pakai teflon pula🙈🙈Untuk kapur sirih kuganti sama tepung hunkwe (uji coba efek kenyalnya), dikarenakan, sini banyak batu kapur buat bangunan, tpi langka kalau buat makanan🙈 kudu buat sendiri dan saya takut klo keracunan🙈🙈Dan taraaa..berhasil dengan tekstur lembut kenyil nagih🤤Dan juga, ikannya ku ganti dengan ikan bagong (ikannya cantik bangett😂).. Udah nyari2 bapak gerobak tukang sayur, ndak nemu ikan nila ataupun ikan mujair🙈🙈🙈 eeeh..btw, sya kok tidak tahu, itu jenis ikan laut apa ikan tawar🙈🙈🙈Next, buat rasa kaldu, full ikan😂 mungkin karna saya jarang makan ikan😆..kuahnya lebih enak dan gurih klo dikasih banyak sambel😁 buat saya yg juuarang makan ikan, agak terlalu creamy umaminya😋😋 tpi secara keseluruhan, setelah makan sendok demi sendok..enaaak bangettt.. ttiba ngerasa..lhooo enak tibaknya..nagihiii🤤🤤😋😋Salam hangat mb @ucimandasari , kepingin bgtt icip versi aslinya😚#CooksnapTimlo_Palembang#Rekreasi_Palembang #Gelartikar_palembang#CookpadCommunity_Solo

Source : @desfita_rozzenSalah satu menu sarapan yang populer di Palembang 😂🤭 enaaak 😋#CookpadCommunity_Palembang

Burgo adalah makanan yg selalu dibuat oleh emak (nenek ku) , minggu lalu adikku sempat posting di FB pas dia bikin burgo, bikin tambah ngiler dan kangen sm makanan ini, ga tau kalo liat menu ini selalu rasanya kangen sm almarhumah dan Alhamdulillah hari ini berhasil bikin 👌#resuai2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_purwakarta