Transformasi resep Mie Balap Medan menjadi Siu Mie (Mie Panjang Umur). Menggunakan resep yang sama namun menggunakan mie kuning yang panjang dengan tambahan sayur dan protein yang melimpah.Saya menggunakan 2 telur, 1 telur untuk isian di awal dan 1 telur lagi untuk finishing di akhir untuk mengunci rasa danmemantabkan teksturnya.Pada mie ini, bumbu saya perbanyak karena menggunakan protein dan banyak sayuran. Sedangkan Bawang merah goreng optional sesuai selera.#KreasiCoDe25_ChineseFood#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#Cookpad_Indonesia

Masih dengan Mie Balap Medan series, kali ini dibuat dengan Kwetiau.Bumbu yang digunakan tidak berbeda. Resep ini merupakan cooksnap dari Mie Balap Medan menggunakan Bihun yang saya buat sebelumnya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24395955Jumlah kol agak saya perbanyak menyesuaikan jumlah kwetiau.Selamat mencoba 🙏Jangan lupa Bu @novi_yetridj, @hanimulia, @vaykitchen untuk ngeGAS bareng di 2025#KreasiCode25#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#TiketGAS2025

Request suami yg beberapa hari lalu ngidam mie balap medan😅

Ikutan meramaikan posbar 3C #JelajahNusantara3C24_KulinerKhasSumatraUtara kumasak yang praktis untuk menu sarapan hari ini yaitu Mie Balap Medan.Mengapa dinamakan Mie Balap?Karena memiliki keunikan di dalam proses memasaknya yang cepat,seolah-olah sedang "balapan"😁,selain itu keunikannya dari kuah sambal nya yang gurih & cair sehingga bisa disiramkan ke atas mie nya.Mie Balap Medan nya kupake bihun jagung karena teksturnya ringan,dilengkapi dengan seafood seperti udang,bakso ikan serta cumi,sesuai ketersediaan bahan yang ada.👌#CookingCommunityClass_KulinerKhasSumatraUtara#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda#masakanmedan

Mie balap kuliner yg merakyat di kota Medan dan digemari segala level masyarakatnya...sebagai jajanan utk sarapan pagi yg mengenyangkan dan disajikan secara cepat oleh penjualnya(balap) yg wajib dicoba bila mampir ke kota Medan.#SiapRamadan

Pekan ke 48Pangkalan kerinci :29-12-2022Cuaca dingin enaknya makan mie mumpung di kulkas ada mie kuning dan kwe tiau kita buat mie balap medan#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sumbar#komunitaspangkalankerinci#Masakitusaya#CookpadIndonesia

Lengkap sudah rangkaian Mie Balap Series. Ini adalah varian ketiga dari Mie Balap Medan series, kali ini dibuat dengan Mie Kuning Basah, tanpa protein tambahan.Sesuai dengan tema posbar minggu ini kira gunakan bahan yang berbawarna kuning/keemasan yang sangat menggugah selera.Bumbu yang digunakan tidak berbeda. Resep ini merupakan cooksnap dari Mie Balap Medan menggunakan Kwetiau yang saya buat sebelumnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24416267-mie-balap-medan-ketumbar-kwetiaudanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/24395955-mie-balap-medan-ketumbar-bihunSelamat mencoba 🙏#KreasiCoDe25_#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Ikut memeriahkan Kemerdekaan Indonesia bersama komunitas seluruh Indonesia. Merdeka 🇲🇨Kali ini saya membuat Mie Balap Medan asal dari kota kelahiran saya. Biasanya kalau pagi" banyak banget orang berjualan Mie Balap di pinggiran jalan.Asal mula kenapa dinamakan Mie Balap karena terinspirasi dari cara memasaknya yang cepat seperti sedang balapan. Soal dari isi mie balap ini sebenarnya ada beberapa pilihan seperti mie kuning, bihun atau kwetiau yang di padukan dengan telur dan bumbu yang menggugah selera.#CookpadCommunity_Sumut#MasakanDaerahku#SemarakHUTRI79_Sumut

Kalo di medan udah g asing sama jajanan satu ini, dimana2 bertebaran, harga rata2 sama cuma 6rb sebungkus + telor jadi 8rb, tinggal selera ajah tmpt mie balap favoritnya, smua serba minimalis porsinya, bumbunya, bungkusnya, dan khasnya makan mie balap ini ada cabe yg diaduk pada saat memakannya, cuma kl yg buat sendiri jls tnp mecin 😁

#PejuangGoldenApron2(Selasa, 10/09/19)Bismillah...Mau share resep pemanasan utk ikutan tantangan GA 2 😇Kenapa 'Mie Balap Medan' ???Karena aku mau share salah 1 kuliner yg booming di Medan dan udah ada sejak aku SDAku pengen mengangkat kuliner yg hits di Medan agar banyak yang tau apa aja sih kuliner yg asik di Medan ini...Sederhana tapi selalu dicari😉Semoga bisa masuk ke sesi berikutnya 🙏

mie balap adalah mie yang dimasak dengan cepat(balap) dan dengan porsi yang banyak sekali pada saat dimasak. bumbu yang dipakai pun hanya sederhana cuma bawang putih yang dicincang.hidangan ini populer dimedan buat sarapan para pekerja yang tidak memiliki waktu banyak. kali ini saya membuat mie ini dengan porsi untuk 3 orang pas buat seisi rumah saya.