Budín de Zanahoria integral

Mery
Mery @Merycook_35
V. Lugano!

Me encantó! Les comparto la receta de este budín, es una delicia y muy fácil de hacer. Desayune hoy con mates y este rico budín, se los recomiendo.
#panaderiaencasa
Abrazo grande.

Budín de Zanahoria integral

Me encantó! Les comparto la receta de este budín, es una delicia y muy fácil de hacer. Desayune hoy con mates y este rico budín, se los recomiendo.
#panaderiaencasa
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Ingredientes

  1. 1 tazaharina integral
  2. 1/2 tazaharina leudante
  3. 1 cucharaditabic.sodio
  4. 2huevos
  5. 1 tazaazúcar mascabo o común
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. 1 tazaZanahoria rallada
  8. Ralladura de una naranja
  9. 1/2 Tazaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar hasta que quede espumoso (yo lo hice a mano) usa lo que más te guste. Luego añadir la zanahoria rallada.

  2. 2

    Una vez mezclado esto agregar el aceite y seguir mezclando.

  3. 3

    Por último las harinas tamizadas y el bic.de sodio. Mezclamos y agregamos la esencia de vainilla y Ralladura de la naranja.

  4. 4

    La consistencia queda más espesa que un budín tradicional. Dejar descansar 10 min y añadir a una budinera enmantecada y enharinada. 40 min de horno medio a bajo. Listo! A disfrutar. Abrazo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mery
Mery @Merycook_35
V. Lugano!
Seguime en Instagram @MerymusicloveMadre de 3, Hago Deporte, Soy Cantante amateur, Visitadora Médica y Personal Trainer. Vegetariana. No soy Profesional de la cocina pero lo hago con amor.Espero Disfruten de mis recetas como yo de las suyas. Abrazo!.
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