Hozzávalók

  1. 2 kghúsos sertésoldalas
  2. 1 nagy fejés 4 gerezd fokhagyma
  3. 8 dlketchup
  4. 8 ekméz
  5. 15 szembors
  6. 2 ekWorchester-szósz
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt bors

Elkészítés

  1. 1

    Az oldalast megtisztítjuk, feldaraboljuk és 1 fej fokhagymával (egyben, pucolás nélkül), sóval és szemes borssal ízesített vízben 1 órán át főzzük. A ketchupot, az őrölt borsot, a mézet, a négy gerezd zúzott fokhagymát és a Worchester-szószt egy tálban összekeverjük. A húsokat a pácba forgatjuk és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük

  2. 2

    A sütőt előmelegítjük 190°C fokra. A húsokat a páclével együtt egy tepsibe tesszük. Az első 20 percben lefedve, majd kb. 20-30 percig fedő nélkül sütjük, amíg szép barna nem lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Dóra Botos
Dóra Botos @botos_dori
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek