Bizcochitos de grasa

Flopi 💕
Flopi 💕 @cook_1853671

Bizcochitos de grasa

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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 20 grlevadura
  3. 150 grgrasa
  4. 1 cdaal ras de sal
  5. 1 cditaazúcar
  6. 1 tazaagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina en forma de corona, a los costados poner la sal. En el centro colocar la levadura, la grasa, el azúcar. Ir agregando el agua de a poco, unir y amasar hasta formar una masa suave.

  2. 2

    Colocar la masa en un bol, taparlo con film o un repasador. Dejar descansar unos 40 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Luego, estirar con un palote, doblar los extremos de cada lado hasta llegar al medio de la masa uno encima del otro. Estirar y repertir unas seis veces.

  4. 4

    Estirar la masa con un grosor de unos 3 cm, cortar con una tapa o molde redondo cortante.

  5. 5

    Poner en placa, dejar levar hasta que aumente el volumen. Llevar a horno hasta que estén dorados.

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Flopi 💕
Flopi 💕 @cook_1853671

Comentarios (8)

Sofía
Sofía @sofii_22
Tengo levadura seca , y quiero hacer medio kilo de harina . Le pongo el sobre completo?

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