مراحل تهیه
- 1
بادمجان را شسته و ورقه کرده و حتما به نمک اغشته کنید و مدتی بذارید بمونه تا تلخیش گرفته بشه و بعد بشویید و خشک کنید.کدو را هم ورقه کرده ،تمام بادمجون ها و کدو را سرخ کنید.
- 2
یه دونه پیاز خورد کنید بعد از سرخ شدن زردچوبه اضافه کنید، گردو خرد شده را میتونیدالان اضافه کنید یا تفت بدید و برا تزیین استفاده کنید.حالا نعناع را اضافه میکنیم و یه تفت کوچولو میدیم ،گوشت و عدس و بادمجون و کدوها را اضافه کنید.کمی آب روش بریزید،بذارید تا کمی پخته بشه.بعد از پختن بادمجونا با گوشت کوب کمی بکوبید ،کشک را اضافه کنید.نمک غذا را بچشید اگر لازم بود نمک هم بریزید.حرارت را کم میکنیم تا کشک و بادمجون به روغن بیفته.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کشک کدو
کشک کدو طعمی شبیه کشک بادمجان داره 🌼مناسب برای کسانی که طعم کدو رو دوست ندارن با این روش از خواص کدو بهره میبرند 🌼از همه چی مهمتر مصرف روغن به شدت کم میشه که هم بی ضرر تره هم اقتصادی تر 🌼😊هم مناسب برای شام و هم مناسب برای ناهار🌼😊#سرآشپز_طلایی#کشک_کدو#ناهار
-
-
-
کشک و بادمجان
دو چیز شما را تعریف می کند: صبرتان وقتی که هیچ چیز ندارید و رفتارتان هنگامی که همه چیز دارید.
-
-
خوراک کشک کدو و بادمجان
#کشک_کدو_بادمجان#کدو_سبز#کدو #بادمجان#سوپر_آشپزممنونم از دوست عزیز وخوبم@Mozhgan_cook
-
-
کشک و بادمجان خوشمزه 😍
این دستور یکم چربه ولی من وشوهرم عاشقشیم😍 شما هم امتحان کنید پشیمون نمیشید #رمضان_ایرانی
-
-
-
کشک بادمجان
کشک بادمجون دونفره ی فرد اعلاءیه غذای راحت و درعین حال زمانبر و پرکالریمتریال و تزیینات روی کشک بادمجون بسته به ذائقه افراد متغیره، من هم باتوجه به ذائقه و علایق خودمون تزیینش کردم .شما هم میتونید 😉
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12175996
نظرات (6)