Pertama-tama, kita lelehkan mentega dan siapkan.

Siapkan mangkok, masukan telur dan mentega yang telah dilelehkan, dan masukan santan dan juga gula 10 sendok makan. Aduk sampai tercampur.

Setelah sudah tercampur, tambahkan air sedikit dan terigu sedikit demi sedikit diaduk sampai kalis(tidak lengket di tangan).

Setelah adonan jadi, dibuat bentuk panjang2 dan lalu dipotong tipis2 sekali dan bisa langsung digoreng. Tunggu hingga warna keemasan dan angkat, biji ketapang siap dimakann!