Bolu karamel aka bolu sarang semut

Grace
Grace @gracewenny
Bandar lampung

Resep resource by xander's kitcehn

Bolu karamel aka bolu sarang semut

Resep resource by xander's kitcehn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang tulban
  1. 500 gramgula pasir
  2. 500 mlair
  3. 5 butirtelur
  4. 200susu kental manis
  5. 150 gramtepung terigu
  6. 150 gramtepung tapioka
  7. 200 grambutter
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan gula dengan api kecil biarkan meleleh. Goyang aja wajannya. Jangan diaduk. Sesudah larut semua masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai larut. Hati2 bisa ada percikan gulanya. Dinginkan

  2. 2

    Butter lelehkan sisihkan. Kemudian campur terigu, tapioka dan baking powder plus baking soda ayak dan sisihkan.

  3. 3

    Telor 5 butir dicampur dengan susu kental manis sampai larut. Kemudian tuangkan campuran tepung dan caramel bergantian ke campuran telur tadi.

  4. 4

    Setelah semua habis dan rata terakhir masukkan lelehan butter aduk rata. Memang cair tapi gpp tuang loyang yang sudah diberi mentega dan taburan tepung terigu. Oven selama 40 menit. Tergantung jenis oven.

  5. 5

    Note ini saya bikin baru pertama kali menurut saya agak manis jadi yg ga suka manis kurangi gula nya mgkin 300 or 350 gram. Senang tapi bentuk sarangnya jadi. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Grace
Grace @gracewenny
pada
Bandar lampung
Dari sma hobby masak dari smp yg suka kumpulin resep di internet diprint ke hvs sampai beli buku resep2. Cita2 jadi koki tapi apa daya orang tua melarang. Sekarang pagi ibu rmh tangga pagi jam 8 buka usaha. Ditambah sekarang ada pelipur lara javier (5bulan). Jadi sudah agak jarang masak karena javier kalo pagi2 bangun mama nya masak serba cepat. Malah malam skrg ga bs masak javinya main trus n ga da yg pegang javi. Buat mami javi masak tu ga sah ribet apa yg ada dirumah ya dipakai aja. Mohon bantuan, saran dan ajarannya ya semua pengguna cookpad. Mohon maaf bila mama javi ni suka salah. I Love cooking 😘👨‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa