Panecillos de leche rellenos de nocilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer el pre-fermento : En un bol, mezclar la harina con la leche tibia, hasta que esté bien deshecha... tapar el bol con papel film y dejar enfriar completamente.
- 2
Para hacer la masa : En un bol grande, deshacer la levadura con la leche; agregar por este orden, los huevos, el azúcar, la harina y el pre-fermento. Amasar y por último, añadir la mantequilla y la sal. Continuar amasando hasta que no se pegue a los dedos. Hacer una bola y reservarla dentro de un bol untado con aceite y tapado con papel film. Guardar el bol en la nevera, al menos 8 horas; mejor de un día para otro....
- 3
Al día siguiente, retirar la masa de la nevera y dejar templar durante 1 hora. Poner la masa sobre la mesa de trabajo, enharinada y dividirla en porciones de unos 70gr. cada uno. Aplastar uno a uno, con el rodillo, y rellenarlos con la nocilla, puesta dentro de la manga pastelera...
- 4
Depositar los panecillos en la bandeja del horno, forrada con papel de horno; (mejor haga unos pliegues en el papel, porque no se toque un panecillo con el otro). Dejar fermentar de nuevo, hasta que doblen el volumen...
- 5
Calentar el horno a 190ºC., Turbo o bien calor arriba y abajo. Pintar los panecillos con la yema de huevo batida en un poco de agua y hornear. Cocer durante 10 o 12 minutos.
- 6
Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla... Buen provecho !!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Panecillos fritos rellenos de Nutella
Hoy vamos a hacer unos dulces muy deliciosos!! Rápidos y sencillos de hacer, con un resultado realmente estupendo!
-
-
-
Panecillos de leche
#conpan#mirecetarioEstos bollitos de leche son una auténtica locura. Nada que ver con los que venden en el súper. Ideales para desayunos o meriendas, rellenos de dulce o salado. De cualquier manera son un tierno bocado irresistible.
-
-
Panecillos de leche
Hola amigas aquí os dejo esta receta de pan de leche super tiernos para la merienda o para el desayuno con una poca mermelada o jamón, son unos panecillos muy tiernos, espero que os guste. gracias por vuestros comentarios
-
Panecillos de leche
Yo ya tengo una receta de bollitos de leche, esta es otra versión que saque de la página “El Mundo Eats”. Son muy esponjosos, buenos para pequeños bocadillos, para untar en salsas o con mermelada.
-
Panecillos de leche
Deliciosa opción para el desayuno, se pueden comer rellenos de jamón, untados con queso o simplemente con paté.
-
Panecillos de leche
Estos panes súper esponjosos y deliciosos puedes comértelos solos o rellenos, van de maravilla con cualquier mermelada y mejor aún con jamón y queso. #abecedario
-
-
-
Panecillos de leche
Ideales para resolver cualquier desayuno o merienda y a años luz de los industriales, merece la pena dedicar un tiempo a hacer estos esponjosos panecillos y admiten rellenos tanto salados como dulces. Si hay niños en casa serán felices comiéndolos. Gracias al canal de Sbieta, de donde saqué esta receta: https://youtu.be/a-xBLxAKyFo
-
Panecillos de leche
De pequeña eran mi merienda preferida, hacía aaaños que no los probaba porque los que venden llevan un montón de azúcar así que he conseguido mi versión saludable, esponjosa y deliciosa! #triviumdecocina
-
-
-
Panecillos de Leche
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/oBe9xRBJeLY El Forner de Alella prepara unos deliciosos bollitos muy tiernos que harán las delicias de vuestros pequeños y a los mayores también os gustarán muchísimo. Son muy fáciles de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blogg www.elfornerdealella.com
-
-
Panecillos de leche
Esta es una de esas recetas que nos vamos pasando de unas a otras, yo la vi en el blog de Xela, ella la vio en el de Nytta que ella a su vez lo vio … y así hasta que ahora soy yo quien los hago.Deliciosos!!Salen unos 18 o 20 panecillos, así que pondré 8 comensales, nosotros éramos 4 , los que sobraron los congelé.
-
Panecillos de leche 🍞
Una receta fácil y rica.Ideales para comerlos acompañados de mermelada, con un café o simplemente solos, porque no necesitan nada más. #MyKaramelli
-
-
Panecillos de leche 🥛🥖
#pan #pandeleche #dulce #salado #panecillos #CuchillosArcos #recetasdulces
-
-
-
-
Bollos rellenos de nocilla
Estos bollos son una auténtica delicia. Los he sacado del blog "dulces bocados" que a su vez creo que lo había sacado del blog "uno de dos". El caso es que están más que deliciosos y el esfuerzo del tiempo que tarda entre levado y levado queda compensado totalmente.
-
Bocaditos de hojaldre relleno de nocilla
Pequeñas delicias para toda época del año, entran bien por la vista pero una vez que entra en tu boca no dejarás ni uno atrás.
-
Bombones rellenos de Nocilla
Esta receta está genial para los días de frío, ya que no tardaremos nada en hacerla. Es muy fácil de hacer y está buenísima 😋
-
-
Bocaditos de nocilla
Unos dulces que nunca faltaban en casa, siempre estaban junto a los turrones, mazapanes, polvorones, ete, por Navidad. Nos recuerdo a mi hermano y a mi, metidos en la cocina cada año ayudando a mi abuela a hacerlos. Siempre fueron nuestros preferidos. Y la tradición sigue en casa; yo también los hago por estas fechas y a mi pequeña le encantan, aunque aún es peque para ayudar, todo llegará.Sencillos y riquisímos.
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)