Pizza rizslisztből

Name: Pizza rizslisztből
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg rizsliszt vagy 12,5 dkg rizsliszt- 12,5dkg Miklósi gm liszt; 1-2 dl langyos víz (amennyi felvesz); 4 g porélesztő; 2 ek olívaolaj (aljára); 1 kk só; 1 ek cukor (édesítő is mehet helyette); 2 db csomga modzarella; ízlés szerint paradicsomszósz; ízlés szerint feltét: Sonka/Kukorica/Ananász/Olívabogyó stb

Mesterné K. Andrea M. @cook_16142526

Budapest

#gluténmentes

Olvass tovább

Pizza rizslisztből

Oszd meg te az első Cooksnapet!

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mesterné K. Andrea M. @cook_16142526

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

25 dkgrizsliszt vagy 12,5 dkg rizsliszt- 12,5dkg Miklósi gm liszt
1-2 dllangyos víz (amennyi felvesz)
4 gporélesztő
2 ekolívaolaj (aljára)
1 kksó
1 ekcukor (édesítő is mehet helyette)
2 dbcsomga modzarella
ízlés szerintparadicsomszósz
ízlés szerintfeltét: Sonka/Kukorica/Ananász/Olívabogyó stb

Elkészítés

1

A rizslisztet elkeverjük a sóval, a cukorral és a porélesztővel, ráöntjük a langyos vizet annyit amennyit felvesz, és alaposan összedolgozzuk.
2

Amikor kezd lágy tésztává összeállni, hozzáöntjük az olívaolajat, majd tovább gyúrjuk a tésztát, amíg egy homogén, ruganyos masszát nem kapunk. Enyhén olajozott tálra tesszük a kör alakúra nyújtott pizzatésztát, a széleit pedig visszahajtjuk, hogy pereme legyen.
3

Ezután körülbelül 30 percig állni hagyjuk. Addig előkészítem a többi hozzávalót!
4

Ízlés szerint megrakom feltéttel! 170-180 fokos előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütöm.