Ayam fillet crispy

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam (tanpa tulang)
  2. Secukupnyatepung serbaguna (saya paker merk sasa yg spicy)
  3. 1 sdttepung maizena (untuk campuran tepung serbaguna)
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada
  6. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, kemudian fillet dan potong sesuai selera

  2. 2

    Lumuri ayam dengan lada, garam, kaldu jamur, boleh pake lemon tp saya lagi g ada lemon jd saya skip lemonnyaa

  3. 3

    Campurkan tepung serbaguna dg tepung maizena, lalu bagi menjadi dua adonan. Satu adonan kering, dan satunya lagi adonan basah

  4. 4

    Untuk adonan basah, usahakan jgn terlalu kental, biar ayamnya crispy (biar ngga keras kalo di gigit)

  5. 5

    Masukkan ayam ke adonan kering terlebih dahulu, bolak balik, lalu masukan ayam ke adonan basah, terus kembali ke adonan kering lagi. Biar ayamnya kribo

  6. 6

    Goreng di minyak panas tp dg api kecil yaa, dan usahakan ayamnya tenggelam di dlm minyak biar matangnya merata

  7. 7

    Kalo udah berubah warna mnjadi kuning keemasan, bisa diangkat, dan siap disajikan deh. Sesimple itu hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Rahma
Nisa Rahma @nisaaulia_17
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa