جينواز الشوكولاتة. راائعة

نأخذ طبسي أو أي شيء دائري نضع فيه كلا من البيض و الفانيلا و نضيف السكر شوية بالشوية فنخلط الكل بالباتور حتى يظهر لون الخليط أبيض فنضيف له الفرينة شوية بشوية فنخلط بالباتور ، ثم نكب الخليط في قالب مدهون بالزيت و القليل من الفرينة فنضع الخليط في الفرن على درجة160° و نتركه حتى نراه متحمر من الفوق ، و للتأكد بأنه طاب ندخل سكين داخل العجينة و ننزعه و إن رأيتم فيه العجينة فأضيفوا له بضعة دقائق.

بعدما يطيب (يستوي) نتركه يبر في إنتظار ذلك نأخذ و نحضر شوكولاتة كالتالي: تذوب الشوكولاته على نار متوسطة و نبدأ بالخلط حتى يذوب قليلا و نضيف له علبة الياغورت الطبيعي ، و ملعقتين صغيرتين كاكاو بني نخلط المكونات حتى تذوب الشوكولاته تماما. ثم نطفئ للنار فنبدأ بالخلط لمدة3 دقائق فنتركه يبرد

و في إنتظار أن تبرد شوكولاتة نحضر كريم الشونتييه كالتالي : نضع كأس من بودرة الشونتييه مع كأس من الحليب البارد جداا فنخلطهم بالباتور جييدا فنتركها في الثلاجة.

نأخذ تلك الكعكة نطليها بالشوكولاتة المحضرة من قبل و نزينها بكريم الشونتييه.

فأنا عملت مفاجأهة لأمي و أبي. فقد أعجبوا بالكعك.😍😘👍👌❤🍩🥧🍫