Currys burgonyakrémleves

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Anita
Anita @ancsimancsi_2
Tenerife

Levesre vágytam, legyen fűszeres, egyszerű, laktató...

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
  1. 4 dbnagyobb burgonya
  2. 3 gerezdfokhagyma
  3. 1/2 fejvöröshagyma(közepes)
  4. 1/2 dlfőzőtejszín
  5. szükség szerintétolaj
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  8. ízlés szerintbabérlevél
  9. ízlés szerintcurry
  10. ízlés szerintkurkuma
  11. ízlés szerintvegeta

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A krumplit kockára vágjuk, a vöröshagymát apróra, a fokhagymát összenyomjuk.

  2. 2

    A hagymákat pici olajon elkezdjük dinsztelni, pár perc múlva mehet a krumpli rá. Pirítjuk folyamatos kevergetés mellett, mert leragad. Sózzuk, borsozzuk, kis vegetát is szórtam rá tovább pirítottam 2-3 percig. A végén a curryt ízlés szerint (nálam kb. 1 kávéskanál) és kurkumát egy késhegynyit rátettem átkevertem. Ezzel már nem pirítom mert keserű lesz. Babérlevelet beleraktam, felöntöttem hideg vízzel kicsit több mint ami ellepi és puhára főztem a krumplit.

  3. 3

    A babérlevelet a végén kivettem és botmixerrel összeturmixoltam. A tejszínnel és vízzel lágyítottam a sűrűségén. Fűszeres és lágy krémleves lett belőle. Sült virslikarikákkal tálaltam.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Anita
Anita @ancsimancsi_2
Közzétéve:
Tenerife
Szeretek főzni,új dolgokat és régieket egyaránt.Imádom főzés közben az ízeket,a színeket,az illatokat!Sőt még mosogatni is szeretek🙂
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek