Yogurt casero
Ale Torres @lacocinadeAle
Paso a paso
- 1
Calentamos la leche, hasta el punto, en el si metemos un dedo, nos quema antes de contar hasta 10.si tenemos termómetro, 70°,retiramos del fuego, agregamos el yogurt y la leche, batimos muy bien, se le puede agregar azúcar, es a gusto, qda dulcecito, o edulcorante que sirva para cocinar...
- 2
Lo ponemos en un recipiente de plástico, con tapa, lo envolvemos bien en frazada, o toallas, luego en una bolsa.y se deja en un lugar cálido... Durante 12 h.Lo vamos a abrir y batir.y lo ponemos vasitos que van a la heladera....
- 3
Lo podés hacer de frutilla.se le pueden agregar saborizantes.. de acuerdo al sabor del pote de yogurt que usamos, siempre en caliente, antes de dejarlo reposar, y listo!!!a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Torres le encantará ver cómo quedó.
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