Feketeerdő torta
Imádok tortákat sütni, ez a torta most meglepetésként készült a Páromnak. Mind a ketten nagyon szeretjük a meggyet. Szerencsére ízlett neki, így sikere lett. Érdemes kipróbálni, nem olyan macerás, mint amilyennek tűnik. Tálalás előtt egy éjszakát pihentetni érdemes a hűtőben. Meggy imádóknak mindenképp ajánlom.
Feketeerdő torta
Imádok tortákat sütni, ez a torta most meglepetésként készült a Páromnak. Mind a ketten nagyon szeretjük a meggyet. Szerencsére ízlett neki, így sikere lett. Érdemes kipróbálni, nem olyan macerás, mint amilyennek tűnik. Tálalás előtt egy éjszakát pihentetni érdemes a hűtőben. Meggy imádóknak mindenképp ajánlom.
Elkészítés
- 1
Először a piskóta lapokat készítjük el. A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük. A lisztet a sütőporral, a kakaóporral és a cukrokkal kikeverjük. A tojássárgákat a habhoz adjuk, majd óvatos mozdulatokkal a száraz hozzávalókat apránként hozzákeverjük.
- 2
Sütőpapírral bélelt tortaformába előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Tortarácson hagyjuk kihűlni. Megsütjük mind a három lapot.
- 3
Amíg a lapok sülnek, addig elkészítjük a meggyzselét. A meggybefőttet lecsepegtetjük, majd a levét egy lábosba öntjük, feloldjuk benne a cukrot, majd hozzáadjuk a pudingport, és felfőzzük. Félretesszük hűlni.
- 4
Amikor már a lapok és a meggyzselé is kihűlt akkor az 5 dl habtejszín elfelezzük. Az egyik felébe beletesszük a kakaóport, a 2 ek cukrot és felverjük. A másik fele fehér marad és ebbe is teszünk cukrot valamint vaníliás cukrot is.
- 5
A lapzselatint beáztatjuk hideg vízbe, majd a tasakon szereplő utasítás szerint elkészítjük. Ha langyosra hűlt akkor fele-fele arányban a kétféle tejszínhez csurgatjuk és folyamatosan keverve gépi habverővel összedolgozzuk.
- 6
A kétféle krémet valamint a meggyzselét habzsákokba töltjük, ha nincs 3 habzsákunk, jó egy vastagabb zacskó is aminek majd levágjuk a sarkát.
- 7
Az alsó lapnak mindig a legvastagabbat válasszuk. A krémeket felváltva az alsó lapra nyomjuk. Majd megszórjuk a meggy felével. (NE felejtsük el a díszítéshez félretenni 10-12 szemet!) Rátesszük a középső lapot. Majd arra is rányomjuk a krémeket majd a meggyel is megszórjuk. Rátesszük a felső lapot, majd kissé lenyomjuk.
- 8
A torta tetejét megkenjük a maradék kakaós krémmel, majd az oldalára rákenjük a maradék fehér habot, majd dermedni a hűtőbe tesszük 15-20 percre.
- 9
A habporokat a tejjel elkeverjük, majd elkezdjük felverni, félidőben hozzáadjuk a habfixálókat is, majd kemény habbá verjük.
- 10
A torta szélét szépen bekenjük a tejszínhabbal, majd a tetejére is ebből nyomunk habrózsákat, melyeknek közepébe helyezzük a meggyszemeket. A torta habrózsákkal díszített peremét megszórjuk étcsoki lapocskákkal. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk. Jó étvágyat.
Hasonló receptek
-
Epres születésnapi torta Epres születésnapi torta
Imádok tortát sütni. Ezt a tortát egy nagyon kedves 14 éves nagylánynak sütöttem a szülinapi partijára. (Előtte héten ugyanezt kérte a családi ünnepléshez is). Én mindig az ünneplés előtti délutánon szoktam elkészíteni a tortákat így jól összeérnek az ízek. Nagyon finom, habos krémmel van töltve. Érdemes kipróbálni.
-
Nutellás torta Nutellás torta
Ez a torta egy gyönyörű nagylánynak készült a családban. Mivel nagyon szereti a Nutellát egyértelmű volt, hogy ez lesz a kívánsága. Nem kell megijedni ez nem egy tömény cukros édesség, olyan akár egy fagylalt. Bátran próbálja ki mindenki! Érdemes előző nap elkészíteni. -
Cuki Málnás London tortája Cuki Málnás London tortája
Ezt a tortát egy számomra nagyon kedves nagylánynak készítettem születésnapjára. Nagy kedvence minden, ami London és málna! Így hát muszáj volt elkészítenem neki ezt a tortát. Szerencsére nem maradt el a várt siker. Torta készítésekor ügyelek rá, hogy mind a torta alapanyagai, mind a díszítés természetes legyen, Díszíteni csak ehető alapanyagokkal szoktam. Érdemes kipróbálni, mutatós és finom! -
Citromos- túrós torta Citromos- túrós torta
Ismét egy tortára esett a választásom ezen a héten. Már csak azért is mert városunkban ezen a hétvégén rendezték volna meg a Savaria karnevált. Sajnos ez idén elmaradt. Savaria ünneplésére készítettem ezt az igazán üdítő tortát. (Minden évben sütök itthon én is egy tortát ilyenkor.) Érdemes kipróbálni! Nagyon finom. Ahogy ilyenkor mondani szokták városunkban: Ave Savaria! -
Málnazselés csokimousse torta 🎂 Málnazselés csokimousse torta 🎂
A fiam kedvenc szülinapi tortája 😍 minden évben ezt a tortát kéri tőlem 😊... (nem tudom mikor fogja megunni😁) szerencsére nem kell egyedül elkészítem, mert ott szorgoskodik velem a konyhában. A csokimousse elkészítésében segítkezik ♥️ Kicsit pepecselős a torta összeállítása, de a végeredmény megéri a fáradozást... az íze mindenért kárpótol❣️
-
-
Fekete erdő torta Fekete erdő torta
Legalábbis szerintem ;)Habkönnyű piskótarétegek között sok-sok krém, meggy és csoki a tetején.#aranykoteny23
-
Áfonyás torta Áfonyás torta
Ismét eljött egy születésnap. Egy igazán cuki, szívemnek kedves nagylánynak készült most ez az igazán gyümölcsös és frissítő torta! Remélem ízleni fog mindenkinek. Most friss áfonyával készült a krém, mert kapható friss a piacon amit egy őstermelő termel. Télen készítettem már fagyasztott áfonyával is. Érdemes kipróbálni, nagyon finom és egyszerű elkészíteni. -
Fekete erdő torta Fekete erdő torta
Nagyon szeretjük, mert egy aránylag egyszerű torta, ami isteni finom, és szépen díszíthető☺️🍒🍫
-
Erdei gyümölcsös torta Erdei gyümölcsös torta
Újabb tortát készítettem a héten, mert ismét eljött egy születésnap a családunkban. Egy nagyon kedves nagylánynak készült most el ez az erdei gyümölcsös torta. Nagyon ízlett mindenkinek, aminek nagyon örültem. Üdítő édesség. Érdemes kipróbálni. -
-
Őszibarackos Charlotte Őszibarackos Charlotte
Charlotte tortát a torták úrinőjeként szokták emlegetni. Én először egy rokon látogatás kapcsán ismertem meg ezt a gyönyörű süteményt, ekkor talán 14 éves lehettem. Emlékszem nagyon rácsodálkoztam és ízlett. Azóta már többször is elkészítettem. Bármilyen gyümölccsel készíthető csak hozzáillő joghurt és lekvár szükséges hozzá. Én egy 23 cm átmérőjű és 12 cm mély tálban készítettem. Érdemes elkészíteni, az ünnepi asztal dísze lehet. Biztos, hogy mindenki megcsodálja.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)