الخطوات
- 1
نضع الحليب والخميرة والسكر والزيت والبيض و البيكنغ باودر نقوم بخلط المكونات جيدا
- 2
ثم نضيف كوبين الدقيق ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ثم نضيف الكوب الثالث ورشة الملح ونعجن جيدا لمده خمسة دقائق
- 3
نترك العجينه ترتاح لمده ساعه
- 4
ثم نفرد العجينه قليلا علسطح عليه رشة طحين ونتركها سميكه
- 5
نستخدم قطاعه الدوناتس او كاسه لنحصل على الشكل الدائري ونعملها ثقب في الوسط باستخدام غطاء القاروره
- 6
نقليهم في زيت ساخن علجهتين كل جهه تحتاج من دقيقه الى دقيقه ونصف كي تتحمر
- 7
نصفيها من الزيت ونتركها تبرد ونزينها بالشوكولا البيضاء او السكر البودره
- 8
نصائح لنجاح الدوناتس : ١) لازم نتاكد من نوع وصلاحيه الخميرة والبيكنغ باودر. ٢) لازم نعجن كويس حوالي ١٠ دقائق حتى العجينه تنعم بعد التخمير. ٣)بلاش نبالغ في كميه الدقيق لمانفرد العجين علرخامة. ٤) واهم خطوه لما نفرد العجينه لازم نفردها طبقه سميكة مش رقيقه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات