Lentejas con chorizo!

Marta
Marta @MartaUtrilla32
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Ingredientes

4 raciones
  1. 350 gramoslenteja pardina
  2. 1zanahoria troceada
  3. 1/2cebolla
  4. 1ajo
  5. 1tomate
  6. 1pimiento Verde
  7. 1patata cortada a dados
  8. Avecrem
  9. 1 hojalaurel
  10. 1 cucharaditapimentón dulce
  11. Sal
  12. 25 mlaceite de oliva
  13. Chorizo fresco troceado

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos la cebolla, la Zanahoria, el ajo y el pimiento a nuestro gusto. Calentamos el aceite en nuestra cazuela y sofreímos todo con un poco de sal. Añadimos el tomate triturado, lo dejamos un par de minutos más. Le añadimos el chorizo y le damos unas vueltas también.

  2. 2

    Añadimos las lentejas, la hoja de laurel, la patata cortada en dados, la cucharadita de pimentón, y mezclamos bien. Echamos agua hasta cubrirlo todo. Le añadimos el avecrem.

  3. 3

    Las dejamos hervir a fuego lento unos 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marta @MartaUtrilla32

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