(Lauk untuk Balita) Bola-bola Ayam Udang

Petricia
Petricia @petricia
Surabaya

Anak saya tergolong anak yang susah makan. Salah satu menu kesukaannya adalah bola ayam udang ini. Belum habis goreng, anaknya udah bolak balik minta yang udah matang😁👌. Semoga anak anda juga suka!

(Lauk untuk Balita) Bola-bola Ayam Udang

Anak saya tergolong anak yang susah makan. Salah satu menu kesukaannya adalah bola ayam udang ini. Belum habis goreng, anaknya udah bolak balik minta yang udah matang😁👌. Semoga anak anda juga suka!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 300 grDaging ayam giling
  3. 100 grUdang kupas segar, cincang
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdtkecap asin
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu jamur
  12. Tepung Roti untuk panir terakhir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging ayam giling, udang cincang, tepung tapioka, telur dan kecap asin dalam satu wadah. Aduk rata.

  2. 2

    Haluskan bawang putih beserta merica, garam dan kaldu.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke dalam adonan daging. Aduk rata

  4. 4

    Ambil adonan satu sendok makan. Bentuk seperti bola kecil. Kemudian gulingkan pada tepung roti secukupnya.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Api jangan terlalu besar agar tidak cepat gosong.

  6. 6

    Angkat, tiriskan, sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Petricia
Petricia @petricia
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa