Steamboat Kuah Tomyam

Netty
Netty @cook_6293223
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5bawang merah
  2. 3bawang putih
  3. 2kemiri
  4. 5cabai merah besar
  5. 3cabai rawit
  6. 2 BatangSereh (geprek)
  7. 1 Ruaslengkuas (geprek)
  8. 1 Ruasjahe (geprek)
  9. 3 Lembardaun jeruk nipis
  10. 1 Buahjeruk nipis
  11. Garam
  12. Merica bubuk
  13. Kaldu bubuk
  14. Fishcake
  15. Tahu
  16. Jamur enoki
  17. Sawi
  18. secukupnyaAir kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar dan cabai rawit

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Jika sudah setengah matang masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk

  3. 3

    Siapkan kaldu udang. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air kaldu yang mendidih. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

  4. 4

    Saring kuah tomyam yang sudah mendidih

  5. 5

    Masukkan fishcake, jamur, tahu, dan bahan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Netty
Netty @cook_6293223
pada

Komentar

Resep Serupa