Terong Balado

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong
  2. secukupnyagaram, masako & kecap manis
  3. 150 mlair
  4. Bumbu Halus
  5. 3 buahtomat
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahlombok besar
  9. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong kemudian potong-potong

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng terong sampai matang, lalu angkat & tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Tambahkan 150ml air kemudian aduk sampai rata & bumbu matang

  5. 5

    Sambil menunggu bumbu matang, masukan garam, penyedap rasa & kecap manis sesuai selera

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan terong yang sudah digoreng tadi

  7. 7

    Aduk sampai rata & sampai bumbunya meresap

  8. 8

    Terong balado siap disantap dengan nasi panas😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gracella
Gracella @ges31
pada
Gading Serpong

Komentar

Resep Serupa