Biji salak ubi ungu
Biji salak ubi ungu
Cara Membuat
- 1
Campur ubi ungu yg sdh dikukus dgn gula pasir dan tepung sagu, tepung sagu masukkan sedikit2 sambil aduk hingga kalis, gk ada yg nempel di dinding mangkok & gk buyar juga. Krn trgantung sm kadar air dr ubi ungunya juga. Td saya kebanyakan tepung malah susah dibentuk jd tambah air sedikit. Kl sdh kalis, bentuk bulat2 adonan.
- 2
Rebus air untuk merebus adonan biji salak, jika air mendidih lgsg masukkan adonan yg sdh dibulat2kan, tunggu hingga adonan mengambang tanda sudah matang, angkat dan tiriskan.
- 3
Untuk buburnya, campur semua bahan, biarkan hingga mendidih, tes rasa kl sudah pas bs masukkan biji salaknya. Lalu cairkan tepung beras/maizena, masukkan ke bubur, tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor. Gula bs pakai gula pasir atau gula jawa ya. Tergantung selera.
- 4
Untuk kuah santan, campur semua bahan, lalu masak hingga mendidih sambil diaduk2 ya. Boleh tes rasa kl sdh pas, matikan api.
- 5
Bubur biji salak ubi ungu siap disajikan. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Warna ungu nya mjd kurang jelas mungkin krn sy menggunakan gula aren
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Takjil untuk berbuka puasa dengan yg manis" 😋🤤
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Masih dalam rangka bulan puasa, hari ini buat biji salak ubi ungu, ubi ungunya bagus, tapi kurang manis, jd untuk biji salaknya kutambahin gula pasir.
-
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Persiapan ramadhan dan berbuka puasa bakalan ada menu begini.. Resep dari mb @mylia putri#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Liburan ke magetan ...pulang beli ubi ungu lmyn banyak...bingung mau d apain...iseng aja bikin biji salak ...alkamdulillah anak2 suka
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Dikasih temen ubi ungu, kayanya si kode .. nyuruh bikin biji salak, baik lah .. mari kita bikiiinAku biasanya perbandingan ubi dan sagu 3:1 .. tp kalo yg mau lebih kenyal bisa tambahin lagi sagunya jadi 3:2
-
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Penasaran sama bikin biji salak tapi maunya warna ungu :)
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Warna ungu adalah warna favorit aku, suka banget liat warna ungu,Masakan ini spesial kupersembahkan untuk suami tercinta sekalian ikutan #bringbackmemories bulan ini..Dulu awal awal nikah aku buatnya dari tepung ketan aja dan itu rasanya datar banget cuma rasa tepung... Maklum belum bisa kreasiin masakan 😄Pernikahan aku sudah 1 tahun dan kali ini aku kombinasikan lagi dengan ubi ungu yang mengandung karbohidrat yang tinggi. .Suami suka banget sama umbi2an tapi gak suka sama yang namanya nasi (demi untuk menjaga body nya yang sispack..Wkwkk)So, untuk mengganti karbohidrat nya aku masukkan ubi ungu dan tepung yang sedikit. Jadi kerasa banget makan ubi nya.#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_balikpapan#resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #mujionoskitchen #ubiingu #ubi #bijisalak #bijisalakubiungu #bringbackmemories #sarapanKu
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Salah satu menu takjil kesukaan alhamdulillah#bakerpad_berbagikebaikan#bakerpad_community#menutakjil#bijisalakubiungu
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Resep ini dibuat tanggal 13-03-2025RECOOK YT CR COOKMenu buka puasa hari ini edisi khas Nusantara nihhh bikin biji salak yang merupakan salah satu menu khas BETAWI ..#KhasNusantara #GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar