Túrós palacsinta
A történet teljesen hétköznapi. Még kisgyermek koromban tanultam a palacsinta készítést és sütést a keresztanyámtól. Persze Ő még zsírral készítette csodás vas palacsintasütőben...
Túrós palacsinta
A történet teljesen hétköznapi. Még kisgyermek koromban tanultam a palacsinta készítést és sütést a keresztanyámtól. Persze Ő még zsírral készítette csodás vas palacsintasütőben...
Elkészítés
- 1
Előbb a tölteléket készítem el (jó két órával a sütés előtt, hogy a mazsola megpuhuljon). A hozzávalókat megfelelő méretű tálban villával összedolgozom, lefedem, hűvös helyre teszem.
- 2
Apránként adagolva, fakanállal simára összekeverem a tészta hozzávalóit. Én cukrot nem teszek a tésztába, szerintem teljesen felesleges, sokkal pikánsabb, ha a jó édes töltelék egy enyhén sós ízű tésztával találkozik. Persze, mindenki kedve szerint tegye.
- 3
Kezdődhet a sütés. Az első palacsinta sütése előtt cseppnyi olajat teszek a palacsintasütőbe, a többinél a tészta olajtartalma miatt ez már szükségtelen.
- 4
Ha kicsit kezd a széle barnulni, teflon bevonatú spatulával körbe-körbe alányúlok, kicsit emelgetem, majd, ha teljesen elvált a palacsintasütőtől, feldobva megfordítom.
- 5
Nagy átmérőjű lapostányérra pottyantom, s hozzálátok a töltéshez (a tészta második oldalát nem sütöm túl barnára, mert a tészta törékennyé válna. Erre a felületre kerül a töltelék).
- 6
Hamarosan elkészül a 12 db álom finom túrós palacsinta.
- 7
Jó étvágyat!!!
Hasonló receptek
-
Szuflé (felhő) palacsinta Szuflé (felhő) palacsinta
Próbaként ezúttal @Shu receptje, az Egyesült Királyságból ihlette. 🥞 🇬🇧Sütőpor, joghurt, porcukor és szirup sem kell hozzá így magában is teljesen tökéletes. 🥞#Cookpadpalacsinta #PalacsintaVilágnap 🌎🥞🌎🥞
-
Túrós pite Túrós pite
Anyukámtól tanultam, ő meg mamámtól, hogy ő kitől tanulta, azt nem tudom. A lényeg , hogy a család kedvence.
-
Túrós - csokis palacsinta bomba Túrós - csokis palacsinta bomba
Nem tudtuk eldönteni milyen ízű palacsinta legyen🙂ezért jött létre ez a kombó #Aranykönyv
-
Túrós batyu Túrós batyu
Igazából túrós fánkra készültem, de a Cookpadet elárasztottátok jobbnál jobb fánkreceptekkel, s mivel hasonló hozzávalók kellenek a batyuhoz is, gondoltam, inkább egy kis túrós batyut sütök. #2019
-
Csőben sült krémes Csőben sült krémes
Gyorsan elkészítheted ezt a csodás krémes kockát! #2019
-
Túrós palacsintafelfújt Túrós palacsintafelfújt
Nagyon finom palacsinta felfújt. Egy tartalmas leves után főételként is ajánlom. -
Csúsztatott palacsinta Csúsztatott palacsinta
Egy tökéletes, klasszikus csúsztatott palacsinta édesanyám receptje! Mostanában kicsit el lett felejtve ez a csodás palacsinta, pedig kenterbe veri az összeset! Isteni finom, próbáld ki Te is!
-
Tarcsai túrós, az eredeti (tortaformában) Tarcsai túrós, az eredeti (tortaformában)
Ez volt az egyik kedvenc receptem mindig, még 12-13 évesen sütöttem először. Az eredeti recept alapján készült ez a torta változat. Annyi a változtatás, hogy az eredetit tepsiben kell készíteni, ez tortaformában készült, az eredeti egybefüggő tésztarétegen csoki tetővel készült, itt a csokiréteg elmaradt és rácsos lett a tető.
-
Rákóczi túrós #énkönyvem Rákóczi túrós #énkönyvem
A férjem kedvenc sütemények, és mivel most volt a születésnapja ezt kérte. Persze mi is szeretjük.
-
Palacsinta Palacsinta
Még a mamámtól tanultam a palacsinta készítést, csak így csináljuk és minden formában imádjuk. 😋
-
Túrós lepény Túrós lepény
Ezt a receptet is a nagyimtól tanultam Ő akkor ezt desszertnek készítette. Ez egy egyszerű, de mégis igazán finom, bátran kipróbálhatják a kezdő háziasszonyok is, biztos a siker.
-
Rákóczi túrós recept II Rákóczi túrós recept II
Egy nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető Rákóczi-túrós változat. Mi így szeretjük: vékony tészta, sok-sok finom, citromos túró, házi baracklekvár és pillekönnyű tojásfehérje. Régen egy blogon találtam a receptet, a tésztáját megváltoztattam, mert azt nem szerettük, de a rengeteg túró és a finom baracklekvár lenyűgözővé teszi ezt a kis puritán receptet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek