تقلى بصل بالزيت ثم يقلى الفطر ثم نضع الطحين ويقلئ حتى يزهر لونه

ثم نضع الماء ويحرك حتى الغليان ويوضع المكعب الماجي والملح

ثم في الأخير يوضع كأس حليب وتترك حتى تغلي