Bolu buah naga lumer, tanpa oven, kukusan, ricecooker

Arisyar
Arisyar @ariisyar
Depok

Camilan sehat dan enak♡

Bolu buah naga lumer, tanpa oven, kukusan, ricecooker

6 orang berencana membuat resep ini

Camilan sehat dan enak♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80-90 menit
1loyang uk/18cm
  1. Bahan bolu
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 7 sdmpure buah naga (buah naga yang dihancurkan dan disaring)
  5. 1 sdmmentega (lelehkan bersama minyak)
  6. 1 sdmminyak makan
  7. 1 sdttbm/emulsifier
  8. 1/4 sdtbaking powder (optional)
  9. 4 sdmgula pasir
  10. 2 sdmsusu kental manis putih
  11. 1/2 sachetvanili bubuk
  12. 1/2 sdtkayumanis bubuk/bubuk spekuk
  13. Bahan topping coklat
  14. 3 sdmcoklat selai/coklat batang
  15. 2 sdmminyak makan/mentega

Cara Membuat

80-90 menit
  1. 1

    Saring buah naga, dan campurkan pure dengan susu kental manis, aduk rata. sisihkan, lalu lelehkan mentega dan minyak. Diamkan sampai dingin

  2. 2

    Masukan telur, gula, dan tbm. Kocok dengan mixer sampai adonan berwarna putih dan kaku, lalu masukan tepung sedikit demi sedikit aduk dengan teknik aduk balik dari bawah ke atas dengan spatula pelan2 ya. Setelah itu masukan baking powder dan aduk rata.

  3. 3

    Lalu masukan pure buah naga sesendok demi sesendok, aduk pelan ya dengan teknik aduk balik, lalu jika sudah rata masukan mentega leleh dan aduk rata. Kemudian masukan bubuk kayumanis, dan vanili. Masukan kedalam loyang ukuran 18cm yang sudah diolesi mentega dan tepung.

  4. 4

    Lanjut siapkan alat untuk memasaknya. Panaskan wajan, lalu tutup dengan saringan kukusan, dan tutup dengan tutup kukusan. Ingat JANGAN DIKASIH AIR DASARNYA. Karna ini akan jadi semi oven.

  5. 5

    Jika dirasa sudah panas letakan loyang yang sudah diisi adonan, masak dengan api kecil -/+ 45-50menit.

  6. 6

    Jika sudah 45-50menit tusuk adonan dengan tusuk sate jika tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang. Pindahkan dalam piring saji. Lalu siapkan coklat yang sudah dilelehkan. Siram diatas kue. Dan bolu siap disajikan.

  7. 7

    Adonannya bener2 empuk dan lembut bgt. Selamat mencoba♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arisyar
Arisyar @ariisyar
pada
Depok
menyalurkan hobi dengan memasak♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa