اضع في الكبه البصل والطماطم والفلفل الاخضر وبعد فرمهم نضعهم في صينيه ونضع عليهم علبه الزبادي وكل البهارات ومعلقه الخل والليمونه والزيت

يتم خلطهم جيدا مع بعض ثم نضع الفراخ في الصينيه

وندخل التتبيله داخل كل ربع من الفراخ ونضعها علي نار عاليه لغايه اما تغلي وبعد كده اهدي النار خالص لغايه ما تستوي وتتشرب الميه الي بتنزل منها ونضعها في الفرن تحت الشوايه للتحمير في الفرن

ملحوظه :بتجيب نتيجه افضل إذا اتبلت قبلها بيوم وبالهنا