Jaje orog-orog baas dikenal dimasyarkat bali utara. Dulu jaje orog-orog baas dibuat saat akan mencabut padi (ngabut bulih) dan menanam bibit padi yang dilakukan oleh keluarga di bantu oleh tetangga. Jaje orog-orog di hidangkan dengan wadah tekor dari daun dan sendok/sudu daun. Nilai filosofinya adanya kebersamaan bersama keluarga dan tetangga. Pekedek pekenyung, paras paros sagilik saguluk sabayantaka ( tertawa bahagia, bersatu padu saling mengasihi, kebersamaan, keharmonisan, keseimbangan, kesepakatan, bersama satu tujuan dalam kehidupan bersama/sosial).#KreasiNasi#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KreasiNasi2025#CPBaliAuthor2025_Asti#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#Posbar#OlahanBerasPutih

Berbentuk angka 8,biasa dibuat pas acara pernikahan,bgawe..mslh rasa enak bingitz!

Jaje abug merupakan kue tradisional bali. Jaje abug disungguhkan saat ada acara-acara adat dibali. Dibeberapa tempat jaje abug digunakan sebagai bahan upakara ( bahan untuk sarana upacara keagamaan ). Dibuat saat upacara otonan padi atau miseh saat padi usia 2 bulan. Sebagai lambang kesuburan, kemakmuran dan kesejahteraan. Ada juga digunakan saat upacara pernikahan konon dilambangkan sebagai predana ( perempuan ) yang akan memberi penurus keluarga dari purusa ( pihak laki-laki ). Saat ini banyak ditemui dipedagang jajanan pasar.Resep asli dari keluarga dan teman perbandingannya 1:1. Tepung ketan 1 : 1 kelapa parut ( 500 gram tepung ketan : 500 gram kelapa parut ). Saya gunakan 500 tepung ketan : 350 gram kelapa parut. Gula aslinya 300-350 gram tapi saya kurangi karena keluarga mengurangi mengkonsumsi gula.#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CPBali_TeamDesserts2024#CPBaliAuthor2024_Asti#PosbarMeetUp_Bali#CPBali_MeetUp2024#CookpadCommunity_Bali#CookpadIndonesia#cookpad_Id#Posbar#KueTradisional#JajananPasar

Kamis, 26 Maret#TahunBaruSaka1942#SilentDayWith3G#MasakAsyik#GenkGadoGado#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#DiRumahAja#WeekendChallenge #CookpadCommunity_Sumbar#MasakanBaliHeniIkutan posbar #GenkGadoGado dengan tema"masakan khas Bali".Karena salah satu admin3G merayakan Hari Nyepi yaitu mba Agung Novianti.Jaje dalam bahasa Bali artinya kue biasa di sebut untuk kue tradisional yg manis-manis.Jaje laklak mirip dengan serabi di sajikan dengan taburan kelapa parut & siraman gula jawa. Kue ini mungil berdiameter 3 cm tapi aku nggak punya cetakannya hanya buat dgn wajan biasa ukurannya biasa aja gede 😂🤣Selamat hari raya nyepi buat mba Agung Novianti. Sukses selalu buat admin3G & Ayam B22.Sekaligus buat ikutan #CABEKU #KelapaSeribuManfaat 🥥

Ikut meramaikan posbar 3G #silentdaywith3G #masakasyik #tahunbarusaka1942. Saya coba sajian ini yang tentu nya tak asing, hanya penamaannya lain. Kalau di jawa ya ketan kinca, kalau di bali jadi jaje injin.. Selamat Nyepi untuk teman teman yang merayakannya. Semoga berkat melimpah selalu. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 #cabeku #dirumahaja #kelapaseribumanfaat #GenkGadoGado

Menyambut Hari Raya Galungan,orang Bali biasanya membuat jajan ini untuk keperluan upacara.Kadang tiap daerah lain pula bentuknya.Kadang adapula yg mengganti gula merah dgn gula pasir.selera ya mom's. Memang jajan jaman dulu itu bahannya murah,cara buatnya gampang,dan rasanya enak ya..yuk dicobain mom's..

Kembali ikut Challenge untuk bulan ini yg temanya kue tradisional. Akhirnya pilihan jatuh ke Jaje Bendu karena kesukaan aku banget.. Pertama kali bikin nih resepnya dapet dari buku resep punya mamak waktu ada pelatihan bikin kue dari pemerintah daerah, disesuain sama feeling juga sih! Alhamdulillah bisa dimakan koq, enak lagi.. hahaha

Tiga tahun terakhir ini di daerah bali utara trend orang jualan jaje laklak dipinggiran jalan, baik model angkringan, sekedar gelar tikar, bergaya hommy, menyatu dengan alam, sampai bergaya modern hampir sepanjang ruas jalan di bali utara ada penjual laklak mulai yang original warna putih, hijau sampai berbagai varient rasa buah.Berapa kawan kawan baik di cp bali atau yang lainnya meminta saya buat resep makanan khas bali ( jajanan khas bali = jaje laklak)Jaje laklak gadang (gadang=hijau) pewarna alami daun suji dan sedikit daun pandan. Yuk kita uprek dapur...#cpbali_menukhasIndonesia#cookpadcommunity_Bali#CookpadIndonesia#cookpad_id#Jajanan_Pasar#Kue_Basah#Jaje_Bali#KueTradisional_Bali#Panggang

Ini jajanan tradisional bali, rasa & bentuknya mirip-mirip surabi hanya saja ukurannya lebih kecil, dalam penyajiannya dituang dengan saus gula merah & taburan kelapa, tapi di resep ini saya ga pake kelapa.. karena ga dapet kelapanya di pasar, tapi tetep ga ngurangin nikmatnya..

Nusantara kita kaya akan makanan baik itu masakan maupun ragam kue. Misal Jaje Kariadrem ini, kue khas bali biasanya ada saat perayaan, dan acara adat.ternyata ada juga dibetawi disebut dengan kue cincin. Ada kemiripan bahan. Apakah kue ini mengalami difusi sehingga ada kemiripan.entahlah.. yang penting aku bangga jadi anak indonesia dengan keragaman budaya yang universal.. so ini resep jaje kariadrem...#PejuanhGoldenApron3

Buat ku kalo Bali itu yang tidak bisa dilewatkan adalah jajanan pasarnya, semuanya enak. Salah satunya jaje injin ini, yang biasanya saya nikmati bersama jaje giling.Enaknya no debat#Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Jakarta

Jajanan free gluten jadul, sering makan ini waktu masih SD (30 an tahun lalu). Perdana bikin ini dan tidak mengecewakan. Hasil cooksnap dari resep @1_mariaferonika Link resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/r/3511936HASHTAG POSBAR JAJANAN PASAR ( 1 MINGGU )#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_JajananPasar25#MeolahCaruan_tepungberas#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_berau#JajananPasar25#GAS2025POSBAR BERLANGSUNG 9 - 15 JUNI ( pukul 23.59 WIB )