Sambal Gammi Khas Bontang Kaltim

ira hera w
ira hera w @iraheraw
Kalimantan Timur

Gammi ini bisa dipadukan dengan berbagai macam ikan, sesuai selera. Bisa ayam, udang, dan ikan bawis. Karena suamiku suka baronang, jadi saya contohkan dengan ikan baronang yaa..

Sambal Gammi Khas Bontang Kaltim

Gammi ini bisa dipadukan dengan berbagai macam ikan, sesuai selera. Bisa ayam, udang, dan ikan bawis. Karena suamiku suka baronang, jadi saya contohkan dengan ikan baronang yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 siungbawang merah
  2. 4 bijitomat merah
  3. 1 ruasterasi udang
  4. 1 ruasgula merah
  5. 10 bijicabe rawit (sesuai selera)
  6. 5 sdmminyak sayur
  7. 5 sdmair
  8. 1 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bahan 1,2,3,4 dan 5. Panaskan minyak di dlm cobek/wajan juga bisa. Setelah panas masukan bawang merah yg telah diiris.

  2. 2

    Sudah setengah masak masukan bahan 2,3,4 dan 5. Aduk2 lalu masukan masako/royco.

  3. 3

    Setelah mendidih tambahkan air, masukan ikan/ayam nya. Aduk perlahan sampai mendidih.

  4. 4

    Udah dehh masakk, lebih enak dari penjual diluaran sana ya. Karena kalo bikin sndri minyaknya bs d kurangin dan dibanyakin bawangnya hihi selamat mencobaa 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira hera w
ira hera w @iraheraw
pada
Kalimantan Timur
emak emak hobby makan 😄 dan bikin orang gagal diet 🤭
Lebih banyak

Komentar (3)

Mamake_Wawa
Mamake_Wawa @Mamake_Wawa
Wah samaan...suami sy jg suka baronang. Terima kasih resepnya. Tolong cek inbox ya ^^

Resep Serupa