Sambal Hati Terong Asam
Sebelum menikah tidak pernah kenal dengan terong asam, setelah menikah dengan orang Kalimantan baru tau ternyata buah ini yummy banget dibuat sambal 🤭.. awalnya diajarin paksu membuat sambalnya 🤭
Sambal Hati Terong Asam
Sebelum menikah tidak pernah kenal dengan terong asam, setelah menikah dengan orang Kalimantan baru tau ternyata buah ini yummy banget dibuat sambal 🤭.. awalnya diajarin paksu membuat sambalnya 🤭
Cara Membuat
- 1
Bismillah.. terong asam dikupas dan dpotong dadu kecil- kecil dan sisihkan. Untuk hati ayam bisa dipotong dadu sesuai selera, saya tidak dipotong kecil biar lebih enak milah sambalnya aja karena saya tidak suka hati 🤭..
- 2
Selanjutnya ulek bawang merah, cabe, garam, penyedap rasa, terasi (dibakar terlebih dulu) & cabe..
- 3
Siapkan wajan, masukkan minyak goreng tunggu sampai panas, masukkan bumbu dan aduk sampai harum kemudian masukkan terong asam yang sudah dipotong kecil tadi, aduk sampai rata agak tidak lengket.
- 4
Masukkan hati ayam, aduk rata kemudian masukkan air sambil diaduk sesekali, masak menggunakan api sedang, tunggu sampai airnya menyusup.
- 5
Jika terong asam udh tidak keras berarti sambalnya sudah masak, tes rasa dan siap untuk diangkat. Selamat mencoba.🤗🙏
Resep Serupa
-
Sambal terong asam Sambal terong asam
Terong asam atau yang lebih banyak di kenal dengan terong Dayak, merupakan tanaman lokal Kalimantan barat, dan menjadi salah satu dari beberapa menu lokal khas Kalimantan barat
-
Sambal terong asam Sambal terong asam
Challenge #BamasakBaimbai minggu ini cooksnap pemenang arisan pertama adalah bunda @Alodia_Kitchen .Kebetulan punya terong asam , biasanya terong asam saya campur dengan bahan sayur, kali ini saya coba di bikin sambal dan terong asam sebelum di masukkan sambal di bakar dulu , di kupas kulit di bersihkan hitam² yang bekas bakaran , di penyet dalam sambal hm..hm..hm maknyus🙂Pas banget buat cocolan ikan bakar, ikan goreng di tambah lalapan , bikin boros nasi😍Sarapan yuuks..#ArisanCooksnap_Vey#CookpadCommunity_Kalsel
-
Sambal terong asam Sambal terong asam
awalnya aneh liat terong asam.. tapi malah jadi sambal favorit saya, sampai kalo pulang kampung pun ke rumah ortu saya harus bawa ini terong asam
-
-
Sambal Terong Asam Sambal Terong Asam
Mepet banget postingnya wkwk maklum banyak tugas :(Source : Eni Rohkayati#MeolahCaruan_Sabe#AnekaSambalKalimantan#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara
-
Sambal terong asam Sambal terong asam
Ini sambel enak bgd buat buka selera.. Pedes asem2 seger.. Cocok buat temen lalapan pegagan,selada,pucuk ubi rebus dll
-
Sambal kampung terong asam Sambal kampung terong asam
Berawal dari ppl di salah satu kampung daerah riau, disana banyaj sekali masakan2 unik tradisionak salah satunya sambal terong asam ini, yg sangat menjadi primadona.. sebb rasanya yg unik dan pedass membuat saya penasaran dengan cara pembuatan sambal ini. Yuk mari kita inTip sama2.. 😊
-
Sambal terasi terong asam 🤗 Sambal terasi terong asam 🤗
Pagi tadi dikasih buah terong asam sama tetangga sebelah , pas banget karna lama bget gak makan terong asam 🙂, jadi dimasak lah si terong ini dibuat sambal terasi terong asam , dan rasa nya fresssss 😍...
Oktakey -
-
Sambel terong asam Sambel terong asam
Enak banget di barengin nasi amget dan ikan asin loh
-
Sambal Rembang / Terong Asam Sambal Rembang / Terong Asam
Pertama tau sambal ini tuch pas awalpindah ke Sampit. Pertama kenalan lgsung jatuh cinta & sukaaaa bgtKali ini recook resepnya dari mba Helny Ummu Fathan rasanya enak & bikin boros nasi 😂🥰 tq mba utk resepnya#Maja_Helny#BarapiManjuhu#COOKPADCOMMUNITY_KALTENG#COOKPADCOMMUNITY_BORNEO#COOKPADCOMMUNITY_SAMPIT
-
Sambal terong tempe hati ayam Sambal terong tempe hati ayam
Udah lama gak makan terong, kebetulan di kulkas ada stok tempe dan hati ayam... langsung dieksekusi jadi sambal.... Hetty Listya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar