Ensaladilla rusa

Noelia Santos Gonzalez @cook_20275371
Paso a paso
- 1
Cocer patatas y zanahoria por un lado
- 2
Cocer huevos por otro lado
- 3
Picar todo muy picadito
- 4
Mezclar todo con la mayonesa
- 5
Y por último, decorar al gusto de cada uno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Santos Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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La Ensalada Rusa fue creada en el año 1860 por Lucien Olivier, chef del restaurante Hermitage que es uno de los restaurantes más conocidos de Moscú, allí se la conocía como Ensalada Olivier en honor a su inventor, de la receta inicial no tiene parecido a la actual pues llevaba ingredientes caros como Venado y algunos otros del mismo rango, era comida para privilegiados, cambió con los años a productos más asequibles y se hizo más popular; el secreto de su receta se perdió al no dejarlo escrito y se lo llevó su inventor a la tumba.Es el plato que más se come en Rusia de ahí su nombre actual, suele comerse en Navidad acompañado de mandarinas, en España la servimos como tapa en los bares, sus productos base como verduras son los mismos aunque se hacen infinidad de variantes en su composición, desde Atún, Espárragos a Gambas e incluso Surimi, en ocasiones se sirve como un canapé sobre rebanadas de pan francés. josevillalta -
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