شاورما اللحم على الطريقة اللبنانية

Abbes Mswi
Abbes Mswi @cook_18703359
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم مقطع للشاورما مع لية
  2. 2فلفل حر
  3. 5بندورة مستوي
  4. 3بصل
  5. كبايةخل بلساميك
  6. ملعقةدبس الرمان
  7. ملعقة كبيرةبهار شاورما لحمة
  8. ملعقة كبيرةبهار شاورما دجاج
  9. ملعقة صغيرةبابريكا
  10. رشةكمون
  11. ملح حسب الرغبة
  12. طرطور:
  13. فصثوم
  14. 5 ملاعقطحينة
  15. 1حامض
  16. ماء حسب الرغبة
  17. ملح حسب الرغبة
  18. خلطة البقدونس:
  19. 1بقدونس
  20. 1بصل
  21. رشةسماق

الخطوات

  1. 1

    نقطع البصل و البندورة الى شرائح طويلة

  2. 2

    نخلط جميع المكونات مع اللحمة و نتركها لمدة لا تقل عن 3 ساعات

  3. 3

    نضعها في صينية للفرن و نغلفها بسانيتا

  4. 4

    نتركها حوالي النصف ساعة و نزيل السانيتا و نتركها 10 دقائق

  5. 5

    ندق فص الثوم للطرطور ثم نضع الطحينة مع عصير الحامض نخلطهم جيدا ثم نضيف القليل من الماء و الملح و نخلطهم جيدا

  6. 6

    نفرم البقدونس و نقطع البصل بشكل صغير ثم نخلطهم و نضع رشة سماق

  7. 7

    وصحتين و هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Abbes Mswi
Abbes Mswi @cook_18703359
نُشرت في

التعليقات (3)

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةLebanese-Style Beef Shawarma