Soto santan no ribet

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam buat kaldu
  2. 1 ekorayam ungkep buat suwir
  3. Mie jagung (bisa skip)
  4. Telur rebus
  5. Tauge
  6. Kubis
  7. Daun bawang
  8. Seledri
  9. Kentang goreng
  10. Santan
  11. Bumbu halus
  12. 5bawang putih
  13. 7bawang merah
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaslengkuas (geprek)
  17. 2 lembardaun salam
  18. Sereh
  19. 2lmbar daun jeruk
  20. Bumbu soto racikan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu sebelum dihaluskan setelah itu haluskan dan geprek lengkuas,sereh dan daun jeruk

  2. 2

    Rebus ayam setengah mateng,lalu buang airnya

  3. 3

    Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum baunya,

  4. 4

    Masukan ayam setengah matang lalu masukan santan,tunggu sampa mendidih

  5. 5

    Masukan penyedap rasa,garam dan gula secukupnya tunggu sampai mendidih sesekali diaduk

  6. 6

    Goreng ayam untuk suwir dan cuci semua bahan sperti touge,kubis,daun bawang dan seledri stelah itu diracik dimangkok ditambah telur dan kentang goreng

  7. 7

    Setelah kuah matang tinggal masukkan ke dalam mangkok

  8. 8

    Lalu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dede Wafa Faizin
Dede Wafa Faizin @dedewafa_261011
pada

Komentar

Resep Serupa