Nugget ayam anti gagal homemade simpel

Maisyah Sa'diyah
Maisyah Sa'diyah @maisyahsdyh
Kelapa Dua, Depok

Karena harga ayam lagi turun, aku request menu dirumah.. bikinnya dibantu keluarga hihi.. cocok banget yg anggota keluarganya banyak kaya aku, atau untuk persediaan dirumah. Maaf kalau fotonya ga menarik ya😣Yuk dicoba!💕

Nugget ayam anti gagal homemade simpel

18 orang berencana membuat resep ini

Karena harga ayam lagi turun, aku request menu dirumah.. bikinnya dibantu keluarga hihi.. cocok banget yg anggota keluarganya banyak kaya aku, atau untuk persediaan dirumah. Maaf kalau fotonya ga menarik ya😣Yuk dicoba!💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

52 buah
  1. Bahan utama :
  2. 500 grdaging ayam
  3. 4 siungbawang putih, geprek/iris halus
  4. 2 butirtelur
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan campuran :
  7. 350 grtepung terigu
  8. 1 bkskaldu bubuk (saya pakai merk royco)
  9. 1/2 bksmerica bubuk
  10. 2 buahwortel, parut
  11. 3 batangdaun bawang, iris halus
  12. Secukupnyagaram
  13. Bahan balutan :
  14. 10 sdmtepung terigu
  15. 250 grtepung panir
  16. Secukupnyakaldu bubuk (saya pakai merk royco)
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kalau punya food chopper pakai aja ya bun biar lebih mudah saat menggiling adonannya, kalau pakai blender adonan jangan langsung diblender dalam satu waktu (takut ga kuat mesinnya), blender sedikit demi sedikit aja sampai adonan dipastikan halus. Jangan lupa tes rasa.

  2. 2

    Siapkan bahan campuran. Campurkan bahan utama ke dalam bahan campuran, aduk hingga rata. Panaskan dandang (jangan lupa tutupnya dialas kain agar adonan tidak lembab. Masukkan adonan kedalam wadah (kalau bisa wadah bentuk persegi/persegi panjang agar lebih mudah saat dipotong). Masukkan wadah dalam dandang, kukus selama 30menit.

  3. 3

    Dinginkan dan potong-potong sesuai selera (kalau adonanku dipotong dadu). Siapkan bahan balutan campurkan air, kaldu dan tepung (jangan terlalu encer jangan kental Karena hanya untuk lem saja), siapkan tepung panir dalam wadah. Masukkan adonan kedalam cairan tepung lalu balurkan ke tepung panir sambil dipijat-pijat biar lebih nempel. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan minyak pada teflon/wajan anti lengket dengan api besar, goreng adonan masak hingga setengah matang kecilkan api. Goreng semua adonan dengan api kecil, lakukan sampai adonan habis. Selamat mencoba!😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maisyah Sa'diyah
Maisyah Sa'diyah @maisyahsdyh
pada
Kelapa Dua, Depok
Mohon maaf akhir-akhir ini aku jarang update resep, tapi bakal aku usahain 2 bulan sekali update karena aku harus handle pesanan🙏dan maaf banget ada beberapa foto di resep yg aku ambil dari internet karena lupa buat foto dan belum sempat bikin lagi, insyaallah pas aku ada waktu pasti langsung diubah..photo profilnya abaikan ya😭IG : maisyahsdyhmampir ke olshopku yukIg : Maybeautys.idShopee : Maybeautys.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa