Se spală legumele bine și se taie cuburi grosier. Se pun creveții și somonul în apă cu sare la forfotit cca 10 minute. Se obține o supa. Ea va fi supa noastră bază. Se călește ceapa și usturoiul în ulei la foc mediu cca 5 min după care se adaugă celelalte legume: morcovul, țelină, păstârnacul, apio și cartoful. Se călesc împreună alte 5 minute după care se deglezează cu supa bază strecurată și se adaugă tulpinile de pătrunjel, un praf de sare și piper proaspăt măcinat.

Când legumele sunt fierte în întregime se strecoară păstrând separată supa. Se blenduiesc adăugând treptat supa în funcție de consistența dorită. Când avem consistența unei supe creme, potrivim de gust și servim alături de creveți, somon, inele de ceapă roșie, boabe porumb și pătrunjel mărunțit. Echilibrăm gustul cu zeama de lămâie.