🍚🍽️ ทานพร้อมกับปลาทูทอด และข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ☺️☺️

ทานกับปลาทูแม่กลองและมะเขือชุบไข่ทอด (คือเราไม่ชอบกลิ่นมะเขือพวงนะคะ เลยไม่ใส่ค่ะ)

รสชาดที่กลมกล่อมของคนไทยเป็นอาหารรุ่นสู่รุ่นที่ยังคงอยู่ตลอดไป #5000มื้อให้น้อง

ใช้วัตถุดิบที่พอมีในครัว ปรุงรสออกมาแล้วไม่ธรรมดา ซึ่งเคยทำมาแล้วครั้งหนึ่งรสชาติมันเผ็ดและมันเค็มเกิน การปรุงรสเปรี้ยวจึงใช้มะนาวเพิ่มขึ้นด้วย ผมคิดว่าสูตรพื้นฐานนี้ น่าจะพัฒนาทำในปริมาณที่เยอะได้ โดยพัฒนาสูตรการทำตามสัดส่วนนี้.

พ่อบ้านบอกอยากกินน้ำพริก ผักในตู้เย็นเยอะเลยทำน้ำพริกกะปิให้ทาน

น้ำพริกกะปิ สูตรนี้ เป็นสูตรง่าย ๆ รสชาติ ไม่หวาน

ข้าวสวยร้อนๆปลาทูสักตัวแกล้มด้วยผักตามที่ชอบ มะระชุปไข่และไข่ชะอม ราดด้วยน้ำพริกกะปิก็กินเพลินแล้ว

สูตรตามใจฉัน

ช่วงเวลาเร่งรีบทำง่ายมากๆ (ไม่คลีน) มีส่วนผสมของน้ำตาล