الخطوات
- 1
في كاسرونة ندفء الحليب ونضيف له خميرة الخبز+ سكر ثم نخلط ونتركهم في كأس
- 2
لتحضير العجينة: في قصعة نضع الفرينة+ خميرة الحلوى+ ملح+ بيضة + مرغرين نخلط جيدا ثم نضيف خلطة الحليب ونلمها بماء دافىء ونتركها تختمر
- 3
لتحضير الحشو: نقطع الطماطم ونطبخها في القليل من الماء+ م.ك زيت ونتركها تغلي بينما نقطع البصل الى قطع صغيرة ونقوم بقليه على القليل من الزيت
- 4
بعدما تجهز المكونات نقوم بطحن الطماطم بالميكسار ونضيفها الى البصل ونضيف التوابل+طماطم مصبرة ونتركه قليلا على النار وبعدها انتهينا من تحضير الحشوة
- 5
بعدما تختمر العجينة نقطعها الى قطع متساوية ثم نحضر واحدة ونحلها بالحلال ونضعها فوق صينية مدهونة بالزيت ونضيف الحشوة والقليل من الفرماج والكاشير ونغطيها بقطعة اخرى قمنا بحلها بالحلال ونتبتها على الاطراف لكي لا يخرج الحشو وندهنها بالبيض ونرشها بالحبة السودة ونقطعها متلتات وندخلها الفرن على درجة °180
- 6
- 7
بعدها ستكون جاهزة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)