Bubur Kacang Hijau

Nin's Kitchen
Nin's Kitchen @ninskitchen
Tangerang Selatan

Biasanya, menu akhir bulan di keluarga tuh bahan makanan yg msh tersedia di kulkas, atau lemari dapur.. Eitss menemukan kacang hijau yg msh dlm keadaan baguuss, langsung dimasak.. Sejujurnya, baru kali ini berhasil bikin burjo yg kacang nya merekah dan empuk,masaknya juga gak lama, yuk di coba..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKacang Hijau
  2. 1000 mlAir
  3. Pandan 2 helai, ikat, simpul
  4. Jahe 2 cm, geprek
  5. 1 bhGula merah
  6. Gula pasir secukupnya sesuai selera
  7. Garam secukupnya sesuai selera
  8. Santan kelapa 600 ml (santan instan 130 ml di encerkan dgn air)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau bersama air,jahe geprek, dan pandan, tutup panci dengan rapat, rebus selama 30 menit dgn api sedang, jangan dibuka2 ya pancinya..

  2. 2

    Setelah 30 menit, buka panci, aduk, masukkan gula merah, dan gula pasir, aduk aduk hingga gula larut, cicipi rasanya

  3. 3

    Encerkan 130 ml santan instan dengan air panas/matang, hingga 600 ml

  4. 4

    Masukkan santan ke dalam kacang hijau, aduk, beri secukupnya garam, cicipi rasanya, tambahkan gula atau garam sampai rasanya sesuai yg diinginkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Nin's Kitchen
Nin's Kitchen @ninskitchen
pada
Tangerang Selatan
Istri dari suami baik hati, dan ibu dari 2 balita aktif, suka memasak, apalagi baking bersama anak2 tercinta 😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya