الخطوات
- 1
في وعاء نضع كأس حليب دافئ +ملعقة كبيرة خميرة +3ملاعق كبار سكر +خميرة الحلويات نخلطوا جيدا بالمضرب اليدوي و نضيف كأسين فرينة و نحرك و نتركها تتفاعل لمدة 10 دقائق
- 2
بعد مرور 10 دقائق نضيف لها رشة ملح + ربع كأس زيت +فرينة حتى تتكون عجينة نتركها طرية تتلاصق و نعجنها لمدة 10 دقائق و بعدها نهبط لها الاختمار و نتركها تختمر للمرة الثانية
- 3
بعدها نقسمها ل 10 كرات و نفردها (نحلها)بالمايزينة(النشاء) و نبشر زبدة التوريق بين كل طبقة و اخرى الى ان نصل الى اخر طبقة
- 4
ثم نفتحها جيدا بسمك 1 ملم و نقسمها ل 16 قطعة و نضع في كل قطعة كمية من الشكلاطة و نشكلها على شكل كرواصون
- 5
نضعها في صينية فرن مدهونة و ندهنها بصفار البيض مع القليل من الحليب و التزيين يبقى اختياري يمكن اضافة السمسم او نتركها كما هي
- 6
نضعها في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها، و نسخن الفرن على اعلى درجة لمدة 10 د و ندخلها للفرن بعدما نلاحظ انتفاخها نخفظ من درجة الفرن الى 180 درجة و شهية طيبة❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كرواصون محشو بالشوكولا بدون زبدة التوريق كرواصون محشو بالشوكولا بدون زبدة التوريق
#المرور_الاول
-
كرواصون مالحين بحشوة بنينة كرواصون مالحين بحشوة بنينة
هاذ الحشوة اجي مع البوراك تان هايلة واش نقوللكم
-
-
-
كرواسون محشو بالشوكولا كرواسون محشو بالشوكولا
#كوكبادي_وافتخر درتهم لوليداتي سخفو عليهم جاو بزاف هايلين
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)