Scones de queso

Natalia
Natalia @natiispo
Montevideo, Uruguay

Facilísimos de hacer y súper rápidos. Quedan exquisitos.

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Ingredientes

15 a 20 racione
  1. 1 tazaharina leudante
  2. 1 tazaharina común
  3. 1/3 tazaaceite o manteca
  4. 2/3 tazaleche
  5. 1 tazaqueso rallado
  6. 1cada sal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bowl todos los ingredientes secos. Si no tenes harina leudante usa harina común y agrégale polvo de hornear.

  2. 2

    Agregar la leche y el aceite y mezclar hasta formar el bollo, es una masa que queda húmeda, no agregar harina.

  3. 3

    Es importante amasar solo lo necesario para unir todos los ingredientes, no hay que amasar de más. Estirar formando un rectángulo y doblarla en 3 partes como haces con el hojaldre.

  4. 4

    Estirar nuevamente y cortar con cortante redondo, o vaso o lo que tengas.

  5. 5

    Llevar a horno en placa enmantecada y enharinada por 20 minutos a 180°.

  6. 6

    Se les puede agregar cualquier sabor que uno quiera, ajo, orégano, panceta dorada, etc.

Reacciones

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Comentarios (2)

Carina
Carina @cook_29344198
Hola. Se puede sustituir la leche x crema doble? Gracias. Saludos.

Escrita por

Natalia
Natalia @natiispo
Montevideo, Uruguay
Soy abogada pero la cocina es mi gran amor
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