Tökéletes lángos tészta

Sok helyen olvasom, hogy rengetegen nem tudják még a lángos tészta receptjét. Ezért szeretném megosztani az én saját, és mindig be való lángos tészta receptemet, hátha valakinek tudok vele segíteni! 😊
Elkészítés
- 1
A tejet mikróban meg melegítjük, de csak épp, hogy langyos legyen, hozzá adjuk a cukrot, majd bele morzsoljuk az élesztőt. Le fedjük és kB 10-15 perc alatt fel futatjuk.
- 2
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd meg sózzuk. Hozzá adjuk a fel futott élesztős tejet és el kezdjük dagasztani. Ha szükséges, adunk hozzá lisztet még (nekem ez még 1 bögre volt), illetve folyadekként kB fél bögre langyos vizet. A végén egy kis olajjal össze dolgozzuk az egészet, hogy ne ragadjon a tészta. Le takarjuk és jó meleg helyen a duplájára kelesztjük 1 óra alatt.
- 3
1 óra múlva szépen elő vesszük a meg dagadt tésztát. Hevítünk egy serpenyőben bő olajat, és meg várjuk míg teljesen forró lesz.
- 4
Olajos kézzel kis gombócot tépünk ki a tésztából, majd olajos kézzel szépen el kezdjünk formára húzni a tésztát és a forró olajban meg sütjük.
- 5
Csak pár perc kell a tésztának a forró olajban míg meg sül, úgy hogy vigyázzunk ne égjen oda.
- 6
Majd ízlés szerint tejföllel és sajttal vagy fokhagymás olajjal meg kenjük a lángost. 😊
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Tökéletes pizza tészta


Lángos


Csiga tészta


Lángos


Apukám kedvence volt, krumpli lángos


Lángos😋


Krumpli lángos


A tökéletes pizzatészta


Lángos, gyors egyszerű


Lángos


Sonkás tészta


Egyszerű krumplis lángos


755. Egyszerű lángos ahogy én készítem 😋


Falusi lángos


Gyermeketető lángos


Lángos


Túrós táska


Burgonyás lángos


Balatoni lángos


Lángos 😋


Lasagne 🇮🇹


Krémes palacsinta (laktózmentesen)


Lángos


Csokis-málnás muffin 🍫


Lángos


Joghurtos nyújtott lángos


Strandos lángos


Hamburger zsömle


Tökéletes nokedli


Lángos

Szöveges kommentek (6)