في وعاء نخلط السكر والخميرة ، المويه الدافيه والملح ، كوبين دقيق ثُم نتركها ١٠ دقائق.

بعد العشر دقائق قم بإضافة ثلاثة اكواب الدقيق مع الزيت والحليب ثم تعجن جيداً وتستخدم على طول.

ملاحظة: "يمكن استخدام هذه العجينة لجميع الفطائر والمعجنات مثل البيتزا وخليه النحل ، الخ...".