في إناء نضع تشيشا وسكر ونخلط نضيف الزيت و نبسس مليح نضيف ياغورت و ماء الزهر و نحرك تجي جاريا عادي نقسم الخليط لنصفين ونضع طبقة ونرش اللوز المدشش مغلوط مع القرفة ثم نضع الطبقة الثانية و نقطعها و نزينها و نضعها في الفرن

كي تشوفو الاطراف احمرو مليح و بدا السطح يحمر نخرجوه ندهنوه بشويا سمن و نعاود نردو يحمر بصح نشعلولو ملفوق حتى ياخذ لون شباب نحوه

نشربوه المره الاولى و نعاود نردو في الفرن على نار هادئة حتى نشوفوه شرب مليح الشاربات نحوه ملفرن ونزيد نشربو ونخلوه يرتاح ويبرد