Sambel Goreng Ati Ampela

Moh Andy Nugroho
Moh Andy Nugroho @androvnugros
Malang-Madiun

Difotonya terlalu kering, bisa ditambah air untuk kuahnya

Nb: postingan pertama 😁👍🏼

Sambel Goreng Ati Ampela

12 orang berencana membuat resep ini

Difotonya terlalu kering, bisa ditambah air untuk kuahnya

Nb: postingan pertama 😁👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 - 50 menit
6-10 porsi
  1. 1/2 KgAti Ampela
  2. 2 buahkentang
  3. 2 potongtahu kotak
  4. 1 potongtempe (2000an)
  5. Pete secukupnya (sesuai selera)
  6. Bahan Bumbu Halus
  7. 6Bawang Merah
  8. 4Bawang Putih
  9. 2Cabe Merah
  10. 5Cabe Rawit (sesuai selera)
  11. 1/2 Ruas JariKunyit (sesuai selera)
  12. 1/2 Ruas JariJahe
  13. 1 1/2 BijiKemiri
  14. 2 LembarDaun Jeruk
  15. 1 BuahTomat
  16. Bumbu Tumis
  17. 1Set Bumbu Halus
  18. 1 Ruas JariLaos digeprek
  19. 2 LembarDaun Salam
  20. secukupnyaGaram
  21. sedikitGula
  22. SecukupnyaBumbu penyedap sapi (sesuai selera)
  23. secukupnyaSaos Tiram
  24. secukupnyaKecap Manis
  25. Secukupnyalada/merica bubuk

Cara Membuat

25 - 50 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan dan bumbu sampai bersih

  2. 2

    Potong dadu ati ampela, kentang, tahu, dan tempe kemudian goreng agak kering

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta bahan-bahan bumbu tumis lainnya dan pete nya, kemudian setelah harum tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ati ampela, kentang, tahu dan tempe

  5. 5

    Aduk aduk terus dan cek rasa apakah sudah sesuai dan kemudian siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moh Andy Nugroho
Moh Andy Nugroho @androvnugros
pada
Malang-Madiun
Seorang engineer dan bapak dua anak yang suka memasak dengan resep ala kadarnya tapi dijamin enaaak :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa