Ayam Fillet Goreng Tepung Kuah Steak

Theresia Triharsanti
Theresia Triharsanti @cook_16276414
Solo & Magelang

Bosen masak ayam goreng biasa, coba masak ayam fillet tanpa tulang digoreng pake tepung roti dan dibalur kuah steak yg enak, berasa makan steak ayam di restoran 😋

Ayam Fillet Goreng Tepung Kuah Steak

Bosen masak ayam goreng biasa, coba masak ayam fillet tanpa tulang digoreng pake tepung roti dan dibalur kuah steak yg enak, berasa makan steak ayam di restoran 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Ayam Fillet Goreng Tepung :
  2. 1/4 kgayam fillet
  3. 250 grtepung bumbu ayam goreng
  4. 150 grtepung roti
  5. 1 butirtelur ayam
  6. Bahan Kuah Steak :
  7. 1bawang putih
  8. 1tomat merah
  9. 1 gelasair
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdttotole
  13. 1/2 sdtlada putih
  14. 1/2 sdtlada hitam
  15. 3 sdmsaus tomat
  16. 1 sdtkecap manis
  17. 1 sdtsaus tiram
  18. 1 sdmtepung maizena dilarutkan air sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita memasak ayam fillet goreng tepungnya dulu : ayam dilumuri tepung bumbu pakai air dikit terus didiamkan 30 menit biar bumbunya merasuk.

  2. 2

    Ayam dikasih tepung bumbu lagi tapi tanpa air, kemudian masukkan ke telur yg udah dikocok, lalu ke tepung roti terus goreng pake minyak panas tapi api kompornya kecil aja biar di dalamnya matang merata dan tidak gosong.

  3. 3

    Cara memasak kuah steak : bawang putihnya digeprek terus diiris cacah, tomatnya diulek atau diblender halus.

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai wangi terus masukin tomat yg udah dihalusin, serta masukin air, abis itu cemplungi semua bumbu2, kalau sudah dirasa pas rasanya tinggal dikasih larutan maizenanya sampai mengental dan meletup-letup.

  5. 5

    Setelah matang semua ayam fillet goreng tepung dan kuah steaknya, sajikan kuah steak di atas ayam gorengnya, atau bisa secara terpisah di mangkok sendiri, serta tidak lupa nasi hangatnya. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Triharsanti
Theresia Triharsanti @cook_16276414
pada
Solo & Magelang
ibu muda anak satu yg suka masak sederhana namun nikmat dan bermanfaat 😄😊
Lebih banyak

Resep Serupa