Nasi bakar ikan tongkol

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 centongNasi
  2. Daun pisang
  3. Bahan isian
  4. Ikan tongkol 1/2 kg
  5. Bumbu halus:
  6. Lengkuas
  7. Serai
  8. 1 ruasKunyit
  9. 10Bawang merah
  10. 5Bawang putih
  11. Cabe merah 1 ons (sesuai selera)
  12. Bahan tambahan:
  13. Garam
  14. Gula
  15. Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Pastikan daun pisang dan nasi sudah siap

  2. 2

    Cuci bersih ikan tongkol, taburi garam dan jeruk nipis (options) lalu goreng tidak garing, angkat dan suwir2

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, lalu panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan gula garam lalu cek rasa, masukkan tongkol yg telah di suwir, tambah air sedikit, diamkan sampai matang

  4. 4

    Tata nasi di atas daun pisang, lalu tambahkan tongkol suwir, gulung, tusuk menggunakan lidi/necis lalu bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RA Fakurani Irnasari
RA Fakurani Irnasari @ra_fakuranii97
pada

Komentar

Resep Serupa