Hozzávalók

4 adag
  1. A húshoz:
  2. 500 gdarált hús
  3. 1 ekolívaolaj
  4. 1 kk
  5. ízlés szerintbors
  6. 1 tkfokhagymapor
  7. 1 tkoregánó
  8. 1 tkbazsalikom
  9. 1 tkmajoránna
  10. 1 kkvegeta
  11. A burgonyához:
  12. 6 dbnagyobb burgonya
  13. 2 kk
  14. 2 kkvegeta
  15. A mártáshoz:
  16. 3 ekvaj
  17. 3 ekliszt
  18. 2 dltejszín 22%-os
  19. 2 dltej
  20. 1 kkvegeta
  21. 1/2 kk
  22. 1 csipetőrölt szerecsendió
  23. Tetejére:
  24. ízlés szerintreszelt trappista sajt
  25. ízlés szerintreszelt parmezán

Elkészítés

  1. 1

    Tegyük fel a karikázott burgonyát főni. Ne főzzük teljesen készre, mert a sütőben még puhul majd.

  2. 2

    A darált húst az olajon pirítsuk le, majd fűszerezzük. (tk= teáskanál, kk= kiskanál)

  3. 3

    Hevítsük fel a vajat, majd adjuk hozzá a lisztet, egy kevés ideig kavargassuk (kb. 1 perc, de ne barnuljon meg) majd öntsük fel tejszínnel és tejjel - sűrítsük be. Ha túl sűrű, tehetünk még bele tejet, majd fűszerezzük.

  4. 4

    Rétegezzük a hozzávalókat egy hőálló edénybe: mártás- krumpli - hús - mártás - krumpli - mártás - sajt.

  5. 5

    Előmelegített 180 fokos sütőben süssük kb. 30 percig. Jó étvágyat! 👩🏻‍🍳

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Diána Kocsisné Tóth
Közzétéve:
Mindig elfelejtem a receptjeimet, gondoltam itt összegyűjtöm... 👩🏻‍🍳
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek