🌶Sambal Kikil Sapi

Tia Sastra🍰
Tia Sastra🍰 @cook_15999721
dapoer ZÎZA-Tangerang

Dirumahku pada doyan pedas jadi hari ini coba masak sambal kikil yang bikin selera.

🌶Sambal Kikil Sapi

Dirumahku pada doyan pedas jadi hari ini coba masak sambal kikil yang bikin selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkikil sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 8 buahcabe merah keriting
  4. 8 buahcabe rawit merah
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. Bumbu digeprek :
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 cmlengkuas
  11. 2 potongserai ± 2cm
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaGula pasir
  14. Secukupnyakaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Kikil dipotong dadu cuci bersih, direbus dulu hingga empuk.

  2. 2

    Haluskan cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat. Setelah bumbu halus geprek lengkuas dan serai.

  3. 3

    Tumis semua bumbu yg dihaluskan dan yg digeprek masukkan daun salam, aduk hingga harum.

  4. 4

    Jika suka tambahkan sedikit air ± 3 sdm kedalam tumisan bumbu aduk.

  5. 5

    Masukkan kikil sapi aduk, lalu masukkan garam, gula dan kaldu sambil diaduk hingga bumbu meresap dan matang, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tia Sastra🍰
Tia Sastra🍰 @cook_15999721
pada
dapoer ZÎZA-Tangerang
🥘Memasak harus diikuti dengan ketulusan dan cinta💗Biar hasilnya menjadi istimewa dan membuat orang bahagia🥞😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa